Борщ


***
Сегодня у нас немного отступила жара...
На время отступила, потом опять нагрянет.
Успела я в холодке сварить свой борщ для своих домочадцев.
Мой сегодняшний вариант - говядина, свёкла, квашеная капуста, лук, морковь,томатная паста, зелень.
Чёрный перец, лавровый лист...
Напоследок - мелко чеснок, и пусть настаивается потихоньку..
В тарелку - ложечку сметаны ...
Чёрный хлеб желающие намазывают горчичкой...
Приятного аппетита!



***
|
</> |