Борщ
intobeat — 07.11.2018 Хотите расскажу, как я борщ варю, чтоб у ganna13 волосы дыбом встали?Я отдельно варю бульон на говяжей голяшке. В это время режу на одной доске тооооонко капусту и ломтиками картоху, потом бросаю этих двух в разогретую кастрюлю с оливковым маслом на дне, минут 3-5 обжариваю и заливаю бульоном. Как закипит добавляю поджарку из морковки, лука, свеклы, томата и чайной ложки муки.
Все!
Вкусно!
Пошла варить.
UPD: Сварила!