БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ

топ 100 блогов ryabuha_elena21.01.2014

Складывать блинный пирог дело не хитрое, да и начинку можно выбрать на свой вкус, но все же в каждом рецепте есть своя изюминка!
БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ
НЕОБХОДИМО : готовые блины, морковь свежая, куриная печень, тертый сыр, броколли и самое главное заварной крем.
Для заварного крема:
6 яиц
1 стакан жирных сливок
200г сливочного плавленного сыра
соль и перец, мускатный орех

1.Форму для выпечки смазать маслом и на самое дно уложить блин, остальные блины выложить по краям формы, чтобы свисали, еще пару-тройку блинов оставьте, чтобы накрыть всю эту прелесть перед выпечкой.

БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ

2.На дно выкладываем 1/3 часть натертого сыра, затем морковь натертую на терке, можно добавить к ней зелень петрушки, снова слой сыра и все заливаем 1/3 частью заварного крема.
3.Заварной крем готовим следующим образом: в миксере взбиваем яйца, добавляем мягкий сыр, затем сливки, снова все взбиваем, добавляем специи, крем готов.

БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ

4.Накрываем блином, укладываем слой печени, причем ее можно мелко порезать или пропустить через мясорубку, заливаем заварным кремом
и накрываем блином.

БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ

5.Далее выкладываем капусту брокколи, предварительно отварив ее в подсоленной воде и порезав на кусочки, сверху тертым сыром и оставшимся заварным кремом. Края блинов загибаем, а сверху выкладываем оставшиеся блины.Верх будущего пирога накрываем фольгой и выпекаем в духовке 45 минут при температуре 180-200С
БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ

БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ БЛИННЫЙ ПИРОГ с ПЕЧЕНЬЮ

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
с интересом взирает на рыбку морской чорт Отрезал ему кусочек, но он всё жи отказался. Рыба выглядит Я приготовил его (чорта в смвсле) в кляре с панировочной мукой "Темпура". Слопал с рисом со сливочным маслом и соевым соусом, посыпав всё ...
Курдская семья Камкар , состоящая из семерых  братьев и одной сестры, родом из города Сенендедж, столицы иранского Курдистана, создала один из ведущих курдских ансамблей в современном Иране и Ираке. В его репертуар входит множество разнообразных традиционных, классических ...
Вчера вечером после ужина мы с мужем решили выйти в город, чтобы "потусить". Напомню, что мы находимся в данный момент в Тоскане, городок Castellone della pescaia. Здесь место курортное, но людей не так уж много. Короче говоря, намазавшись кремом от комаров и повесив на коляску с ...
Мерзкое было зрелище, которое несколько раз прогнали в новостных выпусках по ТВ - когда Путин "напутствовал" свеженазначенного губернатора Тверской области, некоего Руденю. Впороли несчастной Тверской области очередного "варяга", который в ней никогда не жил и не работал, никак не связан с ...
Как сообщают, 16 октября 2023 года к месту базирования в Вилючинск (Камчатка) в состав 25-й дивизии подводных лодок Подводных сил Тихоокеанского флота прибыл атомный ракетный подводный крейсер стратегического назначения К-553 «Генералиссимус Суворов» (заводской номер 206) ...