БЛИННЫЙ Пирог с КУРИЦЕЙ и ГРИБАМИ

топ 100 блогов 516838322.05.2016 Для его приготовления нам понадобится:

12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться.

Для начинки возьмем:

1 куриная грудка (вареная по особому рецепту или жареная)
майонез или еще лучше сметана
Тертый твердый сыр ( около 150-200 г)
Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка)
1 репчатый лук
масло для жарки

Выпекаем блины.
Приготавливаем форму для запекания - обильно смазываем ее сливочным маслом.

Затем готовим две начинки:

1 начинка это курица отварная - мелко режем и смешиваем со сметаной, солью, перцем.
Можно добавить немного майонеза.

2 начинка - грибы жаренные с луком.

После приготовления начинок собираем пирог.

В форму выкладываем первый блин на дно.
Затем 3 блина выкладываем так, чтобы края свисали с бортов формы.
Затем начинаем выкладывает слоями первую начинку с курицей, присыпаем ее тертым сыром.
Затем укладываем еще один блин и сверху - начинку с грибами и вновь присыпаем тертым сыром.
Так делаем несколько раз - получится 5-6 слоев.

Края блинов которые свешиваются надо поднять и закрыть ими пирог.
Сверху положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны.
Запекаем в горячей духовке около 20 минут, до тех пор пока сыр не расплавится.

Затем накрываем форму с пирогом тарелкой и аккуратно, но быстро переворачиваем пирог на нее.
Пирог с курицей и грибами сразу подаем на стол.
Приятного..

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
У меня вся френдлента забита этой историей. «Они выскочили на меня из-за угла. Один держит, другой бьет. Там проходили пять омоновцев, все-таки Триумфальная напротив, но Багиров и Минаев показали им какие-то корочки. Омоновцы сказали Багирову с ...
Прелестная история разразилась в последнюю пару недель вокруг Вебманей. 22 ноября о них нелестно отозвался Экслер . Он описал геморой с ключами безопасности, используемыми в этой платёжной системе. От себя могу добавить, что именно из-за этой ...
...
Сегодня прошла встреча премьер-министра Медведева с экспертами по вопросам повышения безопасности дорожного движения. На встрече присутствовало много интересных людей. И в общем, все говорили правильные вещи, включая и самого Медведева. Пересказывать не буду, можете почитать стенограмму ...
Глас народа – о Его Святейшестве, о Матери нашей Церкви, о смене властьпридержащих элит и о будущем матушки России: kot_pafnusha : "Вкратце: Кирилл Гундяев как глава корпорации ничуть не хужее того ж Киндер-Сюрприза в РосАтоме или Якунина в РЖД - выбивает из государства деньги ...