Блинчики


На всякий случай мой дежурный рецепт:)
250 мл молока
1 яйцо
щепотка соли
сахар по вкусу, я обычно добавляю 1 ст.л
1 ст. л. растительного масла
100 г муки
Яйцо растереть с сахаром и щепоткой соли. Добавить масло, перемешать венчиком, влить молоко, размешать венчиком, добавить муку, размешать, оставить на полчаса для расстойки и снова перемешав, жарить блинчики.