Блинчики на завтрак

топ 100 блогов kate_grigoryeva22.10.2011 Блинчики на завтрак

Привет! Очередной рецепт блинов, которым я хочу поделиться на ночь глядя - вдруг кто-то находится в поисках идеи для завтрашнего завтрака? :) Эти блинчики пышные, румяные, с пористым мякишем, который хорошо пропитывается. Их можно полить медом, шоколадным, карамельным или ягодным соусом. Сегодня на завтрак я подала их с карамелизированными нектаринами.


1 стакан молока
2 столовые ложки столового уксуса
2 столовые ложки сливочного масла, растопим
1 стакан пшеничной муки
1/2 чайной ложки соли
2 столовые ложки ванильной сахарной пудры
1/2 чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка разрыхлителя теста
1 яйцо
растительное масло для жарки

Молоко смешиваем с уксусом и оставляем на 5-10 минут. Затем добавляем растопленное сливочное масло и яйцо, перемешиваем до однородности.
Муку, сахарную пудру, соль, соду и разрыхлитель смешиваем вместе в отдельной посуде.
Постепенно всыпаем сухую смесь в жидкую, помешивая.
Должно получиться однородное довольно густое тесто.
Выпекаем на небольшой сковороде на растительном масле до золотистого цвета с обоих сторон.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Место действия парковка Приватбанка. Охрана сняла номера и поставила блокиратор за парковку не по разметке. Счастливого владельца ждут анальные кары в виде лишения бонусов. А еще вопрос: У вас же вроде отменили транзитные номера? Тогда что это? Снято по дороге в офис сегодня с утра Фото ...
Купила ребенку детскую энциклопедию, стали читать про устройство человека, а там – феерическое. Прямо с первого абзаца, цитирую: "Самое заметное отличие – это форма тела. По этому признаку всех людей делят на три группы: толстые, худые и нормального телосложения". И далее: "Как правило, ...
Что, опять? Не опять, а снова. Согласитесь - ну сколько можно терпеть эту навязанные Западом чуждые простому русскому человеку праздники и традиции? Все эти хэллоуины, патрики, обсыпания разноцветной индийской краской и прочие бесстыдства. В общем, хватит это терпеть. "Для меня ...
и отцу доченьки-дуры - а в общем-то не плохому русскому актёру В. Машкову принадлежит сия фраза: «Уехать из величайшей страны туда, где вас никогда не почувствуют - это провал. Я очень не хочу и не буду так видоизменять свое сознание. Ребят, если вы хотите свалить отсюда, сваливайте. ...
...