Блинчики из кабачков


кабачок - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; мука; сахар; соль.
Очистить кабачок от кожуры и семечек, далее натереть на терке. Добавить муку, можно даже блинную до консистенции густой сметаны, 2 яйца, соль и сахар по вкусу. Все перемешать. Выпекать на разогретой сковороде, лучше с тефлоновым покрытием.
источник: www.gotovim.ru/recepts/bake/pancake/6521.shtml
|
</> |