Блендернула...

топ 100 блогов k_medvezhonkina03.03.2016 Не помню у кого читала едкое выступление после чтения мамочкового форума про жуткие новообразованные глаголы, но слово "блендернула" я запомнила. А сегодня именно это и сделала!
Картошка попалась очень рассыпчатая, посмотрела я, как она в кастрюле раскрывается розочками, и вдруг мне так захотелось пюре... Но вот с какого-то бодуна я поленилась смять картошку толкушкой, а решила по быстрому размолоть погружным блендером. Пюре получилось плотным, гладким, как пластилин, и пластилиновым же на вкус. Блендернула гадость. А есть чего-то надо, чё уж, съела.
А тут подруга звонит, и не могла же я не пожаловаться. А вот она как раз накануне смотрела какую-то передачу про химию-физику пищи, и аккурат про пюре. Нельзя его так, блендер лишает его воздуха, разбивая ножами пузырьки воздуха и т.д..
И вот, в очередной раз спрашиваю вас, народ, может знает кто хорошую книгу про процессы происходящие при приготовлении пищи. Почему одно надо мять, другое пассеровать, а третье выдерживать в холодильнике. Очень хочется!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
03.03.2016 Блажь
Архив записей в блогах:
Был при Сталине такой клоун - Хрущёв. А при Путине есть такой кадр, как Медведев. Этот Хрущёв к врагам революции был просто категорически неприятно настроен, как и Д.А Медведев - ублюдки и выродки , говорит. А после Сталина Хрущёв обвинил Сталина в культе личности и начал ...
На первый взгляд может показаться, что это обычный банджи-джампинг (прыжки с тарзанкой), однако это совсем не так. Это обычай острова Пентекост (Вануату) под названием nagol. В отличие от современного банджи-джампинга, жители острова используют ...
Большинство психологически подкованных людей знают, что качество сексуального удовольствия зависит от его источника — головы. Иногда с нами случается нечто, что можно было бы назвать максимальным счастьем из всех доступных в этом мире.  ...
Все мы сейчас наблюдаем, как коммунизм ИИ шагает по планете. Его активно используют не только в научных исследованиях, для сложных расчётов и работы с большими объёмами данных, в ...
Читал как-то книгу советского спортивного журналиста Александра Нилина "XX век. Спорт". Книга довольно познавательная, но не в плане истории советского спорта, которому внешне посвящена. Интересна тем, что без обиняков выражает взгляды советской прикормленной "элиты" и жлобья, ...