Блендернула...

топ 100 блогов k_medvezhonkina03.03.2016 Не помню у кого читала едкое выступление после чтения мамочкового форума про жуткие новообразованные глаголы, но слово "блендернула" я запомнила. А сегодня именно это и сделала!
Картошка попалась очень рассыпчатая, посмотрела я, как она в кастрюле раскрывается розочками, и вдруг мне так захотелось пюре... Но вот с какого-то бодуна я поленилась смять картошку толкушкой, а решила по быстрому размолоть погружным блендером. Пюре получилось плотным, гладким, как пластилин, и пластилиновым же на вкус. Блендернула гадость. А есть чего-то надо, чё уж, съела.
А тут подруга звонит, и не могла же я не пожаловаться. А вот она как раз накануне смотрела какую-то передачу про химию-физику пищи, и аккурат про пюре. Нельзя его так, блендер лишает его воздуха, разбивая ножами пузырьки воздуха и т.д..
И вот, в очередной раз спрашиваю вас, народ, может знает кто хорошую книгу про процессы происходящие при приготовлении пищи. Почему одно надо мять, другое пассеровать, а третье выдерживать в холодильнике. Очень хочется!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
03.03.2016 Блажь
Архив записей в блогах:
Бывший КемГУ, корпус 3 Здесь внутри:  https://swbkka.livejournal.com/3983245.html Здесь впервые снимала его:  https://swbkka.livejournal.com/545062.html была мастерская Корягин, Рудольф Иванович , помер и заброшку видно тоже снесут ...
...
В письме, посланном из тюрьмы, епископ Феофан просил, чтобы священник Крестовой церкви исхлопотал у представителей советской власти разрешения передать ему богослужебные и другие книги. Епископу они были переданы, в частности толкование на Псалтирь епископа Феофана Затворника — книгу ...
Вова П. прозревает пришествие в РФ тоталитаризьмы - в виде subj. Хотя на деле это рутинная совершенно милицейская бытовуха - скажем когда моему приятелю Коле С. его матери (преподавателю математики в ЛГУ) повадилась звонить экзальтированная маман одного из оболтусов, уверенно шедшего на ...
Нашла всё-тки вчера мимозу, теперь она у меня пахнет.. и вообще радует, делюсь) Кстати, пару лет назад я себе её купила целую коробку (по цене одного букета); половину раздарила))) остальная была у меня по всему дому, красота конечно! ...