Быстрое лобио

топ 100 блогов alivecat18.11.2010 Вообще я очень люблю кавказскую кухню. И достаточно часто готовлю кавказские блюда.
Рецептов лобио - множество, я же вам хочу предложить ленивый рецепт. Возможно, профессионалы и закидают меня за этот неправильный рецепт гнилыми помидорами, но достаточно часто бывает, что просто нет сил и времени долго стоять у плиты, а бывает и просто лень. А вкусно покушать - еще никто не отменял)) Так вот этот рецепт - как раз и вкусно, и быстро (времени на приготовление уходит около 20-ти минут) :-)

Быстрое лобио

Нам потребуется консервированная красная фасоль, сосиски-колбасы (что есть), репчатый лук, специи (молотый кориандр и сухая аджика), зелень и чеснок.
Лук пассеруем, обжариваем нарезанные сосиски (либо варёную колбасу), добавляем фасоль, специи, чёрный молотый перец и тушим на медленном огне в течение минут 10-ти. Затем добавляем нарезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Через 5 минут выключаем и кушаем.
Приятного аппетита :-)

UPD
Фасоль лучше брать в томатном соусе

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
14.11.2010 За стеклом
Архив записей в блогах:
Сначала появился Филипыч: Это сейчас он беленький и чистенький, живёт в семье моих близких друзей в Новосибирске, сидит из тепла и уюта смотрит в окно. Несколько лет назад прежние хозяева-нелюди выкинули его с 7-го этажа. Зимой. Он отполз и забился в какую-то ямку, где его нашли со ...
Как я готовлю свои записи? Читаю книги, а также оставленные и опубликованные дневники, если таковые имеются, отслеживаю газетные статьи, и на их основе пытаюсь рассказать о заинтересовавшем меня объекте, возбудив таким образом интерес к этому объекту моих «многочисленных ...
"ФАНО* потребовало от администрации институтов в двухдневный срок представить план по числу публикаций до 2016 года включительно с указанием числа публикаций по каждому проекту (бюджетному или интеграционному, гранты РФФИ сюда не входят) с разбивкой по годам . При этом, каждая ...
На работе, водитель грузовой машины приходит с утра грустный - спрашиваю что случилось? Говорит, что жена спалила с любовницей. Как так произошло? - Да жена уехала на выходные по работе, я решил с подругой на речку "рыбку половить". А детей не с кем было оставить(мальчик и девочка, 6 и ...
Сегодня 16 октября - день рождения Дмитрия Хворостовского, народного артиста России, лауреата многочисленных премий, лучшего баритона XXI века. Дмитрий Хворостовский остался в наших сердцах и в памяти миллионов людей на всей планете. 16 октября 2019 года в Москве на Новодевичьем ...