Быстрое лобио

топ 100 блогов alivecat — 18.11.2010 Вообще я очень люблю кавказскую кухню. И достаточно часто готовлю кавказские блюда.
Рецептов лобио - множество, я же вам хочу предложить ленивый рецепт. Возможно, профессионалы и закидают меня за этот неправильный рецепт гнилыми помидорами, но достаточно часто бывает, что просто нет сил и времени долго стоять у плиты, а бывает и просто лень. А вкусно покушать - еще никто не отменял)) Так вот этот рецепт - как раз и вкусно, и быстро (времени на приготовление уходит около 20-ти минут) :-)

Быстрое лобио

Нам потребуется консервированная красная фасоль, сосиски-колбасы (что есть), репчатый лук, специи (молотый кориандр и сухая аджика), зелень и чеснок.
Лук пассеруем, обжариваем нарезанные сосиски (либо варёную колбасу), добавляем фасоль, специи, чёрный молотый перец и тушим на медленном огне в течение минут 10-ти. Затем добавляем нарезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Через 5 минут выключаем и кушаем.
Приятного аппетита :-)

UPD
Фасоль лучше брать в томатном соусе

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
14.11.2010 — За стеклом
Архив записей в блогах:
Джошуа Клосс, модель из клипа Кэти Пэрри "Teenage Dream". ИДЕАЛЬНОЕ тело. ...
Важное интервью Дмитрия Пескова по текущим событиям. Политический аспект не затрагиваю, только то, что касается экономики. Ключевые цитаты из интервью: «Газ в рублях» для хэджирования рисков от возможных попыток ареста. В условиях враждебной среды, в условиях враждебных действий Россия ...
Хлебозавод Пролетарец. Как может быть такое слово: пролетарец? Пролетарцем может называться тот, кто имеет отношение к предприятию с соответствующим названием. То есть рабочий типографии Красный пролетарий или какой-нибудь там Пролетарской ...
Облачные решения сегодня имеют два основных преимущества: мобильность и низкие эксплуатационные расходы системы. Более того, программа всегда соответствует действующим правилам. Мобильные версии онлайн-касс это прежде всего контроль и эффективность в различных областях управления ...
Так получилось, что я вырос в семье потомственных офицеров. Детство свое провел в Закавказье, в основном в Азербайджане. Естественно, на каникулы меня часто отправляли в гости к родственникам или друзьям (с 1985г до 1992г  не менее 2-3-х раз в год ...