Быстрый мясной пирог
3803925 — 03.11.2016
Быстрый наливной пирог с мясом...
Хотя, начинка может быть разнообразной. Рецепт
простого и быстрого блюда для ужина или нежданных гостей, должен
быть в арсенале у каждой хозяйки. Нет ничего проще заливного пирога
с фаршем. С тестом долго возиться не придется, печется всего
полчаса и минимум испачканной
посуды....


|
(на 6
порций) |
|
Для
теста: |
|
Мука - 250
г |
|
Майонез - 3
ст.ложки |
|
Сметана - 3
ст.ложки |
|
Яйца - 4
шт. |
|
Сыр - 100
г |
|
Соль - по
вкусу |
|
Сода - 1/2
ч.ложки |
|
Уксус или сок лимона (погасить соду)
- 1 ч.ложка |
|
Для
фарша: |
|
Мясо - 250
г |
|
Лук репчатый - 1
шт. |
|
Грибы (шампиньоны) - 200
г |
|
Масло растительное - 50
г |
|
Пряности (по желанию) - по
вкусу |
|
Соль - по
вкусу |
|
|
Подготовить все ингредиенты (они
должны быть комнатной
температуры).

Приготовить тесто для пирога с мясом.
Для этого сперва яйца взбить слегка в
миске.

Натереть во взбитые яйца сыр (на
крупной терке).

Добавить просеянную
муку.

В
тесто добавить сметану и
майонез

Добавить соду, погашенную уксусом или
лимонным соком.

Нарезать лук и обжарить, помешивая,
на разогретой сковороде с маслом (минут
5).

Нарезать грибы и добавить к луку.
Обжарить, помешивая (несколько минут, до легкой
румяности).

Перемолоть мясо и добавить к луку и
грибам. Обжаривать, помешивая, 7 минут. Добавить по желанию
пряности и соль.

Включить духовку. Противень или форму
смазать растительным маслом, можно присыпать мукой. Вылить в форму
2/3 теста.

Сверху
равномерно выложить приготовленный
фарш.

Залить
остатками теста

Выпекать пирог с мясом в разогретой
духовке примерно 30 минут при температуре 190-200
градусов.

Приятного
аппетита!

Быстрый мясной
пирог
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Алла Пугачева попросила Минюст признать ее «иноагентом» вслед за Максимом Галкиным 16 сентября Минюст объявил Максима Галкина, который критиковал власти РФ за нападение на Украину, «иностранным агентом». По мнению ведомства, артист ведет политическую деятельность и получает помощь от ...
Одна французская газета -- очень чинная, очень религиозная -- в редакционном тексте некролога новопреставленному папе вдруг устроила ему нетипичный для этого жанра посмертный выговор -- за чрезмерную снисходительность к Израилю (в связи с отпором, неожиданно полученным Хамасом от ...
Первый раз, по-моему, пишу про политику в этом журнале. Но знаю, что меня читает много женщин с детьми, и думаю, им небезразлична будет возникшая проблема. А проблема в том, что готовится к принятию новый законопроект "Об основах охраны здоровья", ...
Из актрис «Секса в большом городе» хуже всех сохранилась Кристин Дэвис, она же -- Шарлотта. Была самая, на мой взгляд, милая, а стала самая старая. Фото: Соцсети И дело тут -- не в морщинах: их и у Сары Джессики Паркер -- полно. Обратите внимание на линию роста волос у Шарлотты: ...
Папа Пий X"Еще в эпоху позднего средневековья возникли различные движения (и ...