Быстрый куриный суп с яйцом, из всех первых блюд это мой фаворит! Не рецепт, а находка!

Ингредиенты:

• 
  Куриное крыло 350 г


• 
  Лук 1 шт.


• 
  Морковь 1 шт.


• 
  Картофель 3 шт.


• 
  Яйцо 1 шт.


• 
  Сливочное масло 40 г


• 
  Соль по вкусу


• 
  Черный перец (молотый) по вкусу


• 
  Лавровый лист 1 шт.


• 
  Вода 2 л


• 
  Укроп по вкусу

Куриный суп с яйцом: пошаговое приготовление

1. 
   Крылышки залейте водой доведите до кипения и варите в течение 10 минут.
   
2. 
   Добавьте очищенный нарезанный картофель, посолите.
   
3. 
   Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, обжарьте овощи на сливочном масле.
   
4. 
   Когда картофель в супе сварится, добавьте зажарку. Яйцо взбейте, тонкой струйкой, помешивая, введите в суп.
   
5. 
   Добавьте в суп перец, измельченный укроп и лавровый лист, через 3 минуты снимите с огня и дайте настояться 15 минут.
   

Наваристый куриный суп с яйцом хорошо утоляет голод, к нему можно подать легкое второе блюдо, а то и вовсе обойтись без него. Надеемся, что вы воспользуетесь этим рецептом и поделитесь им со своими друзьями!