рейтинг блогов

Быстрая лепёшка с сыром ДорБлю

топ 100 блогов irrez13.05.2011 Очень нежная лепёшка, с хрустящей корочкой и приятным послевкусием от сыра. Рецепт моей подруги Натальи с " Кулинара". Очень подходит для завтрака и не только:)) Можно приготовить 1-2 лепешки, а остальную часть убрать в холодильник и при необходимости испечь!Я готовила все 3, лепешки прекрасно хранятся в пакете, можно и в микро разогреть - будут, как "новенькие"))
Быстрая лепёшка с сыром ДорБлю



Кефир 300мл.
Сода-0,5 ч.л.
Соль- 1ч.ложка.
Сахар- 1ст.ложка.
Мука пшеничная- примерно 350 г .
Сыр на ваш выбор, у меня пара ломтиков DorBlue.


В миске смешать кефир с содой, солью и сахаром, постепенно всыпать муку. Замесить сначала в миске, а после вымесить тесто на столе, при необходимости, подсыпая муку.
Тесто разделить на 3 части.
Из кусочка теста раскатываем (или просто разминаем руками, тесто мягкое, послушное) лепёшки толщиной 5-7мм.
Кладём на сухую сковородку и на среднем огне, жарим под крышкой с обеих сторон минуты по 2 до золотистого цвета.
После того, как вы перевернули лепёшку, положите на поджарившуюся сторону ломтик, а то и два сыра и снова накройте крышкой.


Только что сфоткала такую красоту.
Быстрая лепёшка с сыром ДорБлю

Буквально через несколько секунд уже такое.

Быстрая лепёшка с сыром ДорБлю

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Эксперименты психиатра Геннадия Крохалева в СССР считали обманом, а в Японии — открытием века. Сам Крохалев ждал Нобелевской премии, но умер при таинственных обстоятельствах. Советский психиатр Геннадий Крохалев работал в Перми с 1965 года. Он окончил Пермский мединститут и получил ...
По поводу курса доллара: 1. Бабло в долярах из-под конфискаций и санкций вернули. 2. По хорошему курсу в рубли перевели. 3. Нах теперь высокий курс доляра? теперь бабло в рублях под ахрененный процент лежит. 4. Но и это еще не всё — времена меняются, вновь могут понадобиться доляры. ...
Друзья, уже завтра 02.10.2019г.  в ресторане "Shaffle" (6-я просека, 163) состоится конкурс винокуров и самогонщиков в котором будут представлены 20 участников с умопомрачительными домашними настойками, наливками, зерновыми и фруктовыми дистиллятами и пр.вкусняшками. ⠀ ⠀   ...
Вскрыли сегодня настоявшийся хлеб. И тут вдруг до меня дошло, что это почти Дарницкий, который я терпеть не могу. Добавка пшеничной муки в таком кол-ве в ржаной хлеб очень значительна и перебивает ржаной вкус, я ржано-пшеничные вообще не пеку. Ну а так, данный хлеб имеет ту интересную ...
У меня тут кое-кто, не буду показывать пальцем, давно уже просит собачью Молекулу показать. Так что сегодня мой пост посвящается Директорскому Шедьке, трёх месяцев от роду :) Шедька- молекула цверг шнауцера. Когда он вырастет, он станет ...