­
­

Бигос из "Ведьмака"

топ 100 блогов your_food_today19.04.2024 Собираю тематические кулинарные книги - по книгам, фильмам, мультикам. Есть у меня чудесная книга по миру Геральта из Ривии. По ней готовим почти аутентичный бигос. Поехали.
Готовое блюдо. Да, помидорки на самом деле буро-зеленые, это не дефект освещения, а сорт такой (забыла название, конечно). На вкус - обычные помидоры, ароматные такие. К бигосу они не относятся, просто приятное дополнение, мы вечно все с овощами едим.
Бигос из Ведьмака 01212

Бигос из Ведьмака photo_5265193356286351933_y
Бигос из Ведьмака photo_5265193356286351932_y
Бигос из Ведьмака photo_5265193356286351931_y
Бигос из Ведьмака photo_5265193356286351930_y
Бигос из Ведьмака photo_5265193356286351929_y
Мясо взяла говядину и копченые свиные ребрышки. Грибы сушеные - свои, остатки былой роскоши дождались своего часа. Яблок класть не стала, обошлась капустой - взяла побольше свежей и добрую миску квашеной. Черносливом пренебрегла, у меня не любят. Попробовала, немного сахара добавила, а то кисловато получилось, и правильно сделала.
Получается очень вкусно. И очень много, большущая кастрюля. На второй день еще вкуснее.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Во всём мире стремительно увеличивается количество людей, заражённых вирусом иммунодефицита. Это серьёзная проблема и здравоохранительные организации во всем  мире ведёт с ней отчаянную борьбу. Наша страна не исключение. Сегодня в России стартовала акция "Стоп ВИЧ/СПИД" ( ...
Председатель «Единой России» Дмитрий Медведев призвал коллег по партии обсудить с членами правительства и профсоюзами идею введения в России гарантированного дохода граждан. Об этом сообщает РИА «Новости». По его словам, речь идет о неприкосновенности той минимальной финансовой суммы, ...
gionet пишет Дело государственной важности Дмитрий Медведев завел второй аккаунт в Twitter отпечатано постоксероксом Оригинал поста Между тем, не забываем и о других темах: - КПРФ пытается совместить коммунистические убеждения с ...
Лиана Мориарти "Девять совсем незнакомых людей" и Виктория Ройтман "Йерве из Асседо" Лиана Мориарти "Девять совсем незнакомых людей" Книги надо перечитывать, иногда оказывается, что они совсем не о том, о чем мы помнили, и ты другой читал совсем другую книгу, чем ты ...
На днях в Сети полыхнуло. Снова. Как обычно - у хохлов. И только у них. Потому что только эти саложопые долбоёбы, живущие в созданном ими же самими уютненьком мирке, с созданной опять же ими самими историей этого самого мирка, могут повестись на какую-то хуйню только лишь потому, что эта с ...