­
­

Бигос из "Ведьмака"

топ 100 блогов your_food_today19.04.2024 Собираю тематические кулинарные книги - по книгам, фильмам, мультикам. Есть у меня чудесная книга по миру Геральта из Ривии. По ней готовим почти аутентичный бигос. Поехали.
Готовое блюдо. Да, помидорки на самом деле буро-зеленые, это не дефект освещения, а сорт такой (забыла название, конечно). На вкус - обычные помидоры, ароматные такие. К бигосу они не относятся, просто приятное дополнение, мы вечно все с овощами едим.
Бигос из Ведьмака 01212

Бигос из Ведьмака photo_5265193356286351933_y
Бигос из Ведьмака photo_5265193356286351932_y
Бигос из Ведьмака photo_5265193356286351931_y
Бигос из Ведьмака photo_5265193356286351930_y
Бигос из Ведьмака photo_5265193356286351929_y
Мясо взяла говядину и копченые свиные ребрышки. Грибы сушеные - свои, остатки былой роскоши дождались своего часа. Яблок класть не стала, обошлась капустой - взяла побольше свежей и добрую миску квашеной. Черносливом пренебрегла, у меня не любят. Попробовала, немного сахара добавила, а то кисловато получилось, и правильно сделала.
Получается очень вкусно. И очень много, большущая кастрюля. На второй день еще вкуснее.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В этот день ровно четверть века тому назад состоялась премьера « Ворона » — фильма, на съемках которого оборвалась жизнь актера Брендона Ли . Ему было всего 28 лет. Но «Ворон» вошел в историю кинематографа не только благодаря своему трагическому наследию. Он также является одним из ...
Всем салют! Ну и мне опять повезло попасть в новейший дет.сад, со всякими кварцеваниями, бассейном (который только показали), кучей крутых игрушек, включая Барби и Лего или не Лего, но было очень круто. И вот был даже видак, не ахти какой, но был! И была сначала всего одна видеокассета ...
Ученые, исследующие влияние глобального потепления на Антарктику, пробурили скважину глубиной 650 метров в шельфовом леднике Фильхнера. В скважину опустили камеру. Видео, напоминающее сюжет книги (и фильма!) "Путешествие к центру Земли". Посмотрите это короткое, впечатляющее видео: ...
Знаю, что в Ингосе сейчас берегут деньги, но как-то по-пидарски у них это получается. Очень, я бы сказал, гомосексуальненько в самом плохом значении этого слова. Отчего больше дел с ними иметь не хочется, Страховка у Леши была в Ингосе, я же и настоял, потому как у них в Африке все ...
Вот я думаю - мне паспорт менять или как уже?*) картина мясом по обоям была сегодня - жажду в магазине около дома купить алкоголь. Паспорт я с собой не ношу, максимум - фото в телефоне, хитрая я). Неа, не верят. Окей, я из принципа иду домой, беру паспорт и студик(там везде разные фото, ...