Что такое центры обработки данных: основа современных технологий 
Ежедневный дайджест марафона #веснаестьвесна — 12 апреля 
Наше развитие 
Опадают лепестки махровой сакуры... 
Забытый громовержец: корректируемый зенитный снаряд XSAM-N-8 "Зевс" 
Корейская еда и корейский сериал о том, как девушка превратилась в куриный 
Новая вершина в список "100 вершин Кавказа": Базардюзю (Дагестан) 
8 апреля ● "День российской анимации" и не только... 
Весенняя Варшава Сегодня утром я вынула из почтового ящика письмо. Вот оно лежит передо мной. Невскрытое. Я не хочу его читать. Потому что это письмо из ада. Из того ада, ...
Берлинеры
hudozhnican — 04.12.2010
Собственно, берлинеры. Для тех, кто не в курсе - это круглые пончики с начинкой. Мои сегодняшние берлинеры без начинки, т.к. кто-то забыл купить сгущенку.)))
Понадобится:
500гр. муки
130 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 яйцо
2 желтка
100+100 мл. холодного молока
5 грамм сухих дрожжей
1/2 чайн. ложка соли
1 ст. ложка 5% уксуса
1. В 100 мл. молока добавляем дрожжи и соль. Оставляем на час.
2. Взбиваем мягкое масло с сахаром, добавляя по очереди желтки и яйцо
3. В получившуюся массу замешиваем муку
в итоге должно получится примерно такое тесто, только чуть более мягкое - я добавила многовато муки. Накрываем и оставляем на час в комнате.
4.Формируем шарики и кладем их в кипящее масло, жарить около 2 минут на каждой стороне на небольшом огне. Масла должно быть много - шарики должны в нём плавать. На эту картинку в плане количества масла ориентироваться не стоит, так как я делала их очень маленькими.
5. Готовые пончики присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Это сказал японец, когда его арестовывали. Одна кошка жила у него дома, двадцать кошек он кормил на складе недалеко от дома и около 100 - по всему району. Ему было жалко мучить кошек сухим кормом, поэтому он ограбил 32 дома на 185 тысяч долларов. Брал наличные, драгоценности и ...
Тёма - один из самых ответственных котов в мире и бдит на охране вверенной рассады круглосуточно.. © kwakin_misha ...
Получила сегодня с амазона самую интересную сумку из всех, которые были в жизни. Под влиянием моего чемпиона по организации всего - Роя, который определяет качество женской сумки по количеству отделений и глубине их закладки, чтобы можно было все туда надежно запрятать. Так вот, ...
