Критическое мышление в бизнесе: как научиться принимать взвешенные решения 
Чесночные узелки 
Н-ск. Вечер 
Есть надежда! 
Вот это рыбалка !!!
Джонни Депп в «Мастере и Маргарите» 
Ура, у нас сегодня солнце! 
киношные подборки 2 
Как вы относитесь к цветным интерьерам? очень цветным? Яркие стены, цветной пол В колонках играет - Ария - "Битва" Настроение сейчас - грустное Други, нужна ваша помощь в благом деле... Есть ряд вопросв на которые очень хотелось бы получить статистику ответов, потому буду признателен, если вы не только ответите, но еще и ...
"Бекон" из баклажанов
svitla_4ok — 01.09.2020
Уверена, что такое название блюду дали вегетарианцы.
Наверно, у них есть веские причины, чтобы отказываться от животной пищи, но зачем тогда пытаться найти вкус мяса в овощах, если для этого есть корова?
Ребята, не обманывайте себя - никогда стейк из сои и гороховая колбаса не будут похожи на настоящее мясо. Если вам снится свиная отбивная, и вы пытаетесь приготовить её из кабачка, скорее всего, у вас ничего не выйдет.
"Бекон" из баклажана - из той же оперы. Это очень вкусно, и вы даже можете подать его с яичницой, но на бекон это нисколько не похоже. Но вкусно. Очень вкусно.
Ещё весной в инстаграме
i_trava написала о ЧИПСАХ
ИЗ БАКЛАЖАНОВ и о том, как и куда их можно использовать. Идея
мне очень понравилась, и я добавила её пост в закладки. Мне очень
нравится Ирина идея испечь хлеб и печенье с такими чипсами, и я её
воплощу непременно Но сегодняшний РЕЦЕПТ у меня немного другой. Я отступила от оригинального рецепта, и пишу свой вариант, вы можете следовать оригинальному рецепту или добавить или заменить какие-то специи по своему вкусу.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 1 кг баклажанов
- 1/2 стакана растительного масла
- 1/3 стакана яблочного уксуса
- 1/3 стакана соевого соуса
- 2 крупных зубчика чеснока
- 1 ст.л. аджики
- 1 ч.л. зиры
- 2 ст.л. мёда
Смешать все жидкие ингредиенты, добавить растёртую в ступке зиру и измельчённый чеснок. Перемешать. (аджику можно использовать сухую, или уже готовую, абхазскую)
Баклажаны очистить от кожицы и тонко нарезать. Можно нарезать ножом, экономкой или на мандолине.
Залить баклажаны маринадом и оставить минимум на 2 часа (у меня мариновались в холодильнике 12 часов)
Вынуть баклажаны из маринада, разложить на решётке дегидратора/сушилки. Сушить при температуре 40 градусов в течение 8-10 часов.
Можно сушить в духовке, при температуре 70-75 градусов. Время сушки определяйте опытным путём). Баклажаны можно подсушить до хруста, либо оставить их вялеными, пластичными.
Обязательно попробуйте, если ещё не делали такие баклажаны. Это очень вкусно
Для ФМ «Лето на дворе. Витамины с грядки - 2020»
Сохранено
|
|
</> |
"Бекон" из баклажанов
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Свобода лучше несвободы наличием свободы. Либертарианская модель улучшает развитие экономики путем привлечения воздуха свободы, траншей МВФ и грантов из фонда Сороса. Экономическое мышление укрепляет Запад. Собственник, поддерживая стихию рынка, оптимизирует Запад и либерализирует ...
Популярная, актуальная и холиварная - про похудение. Как я хохотала - это даже неприлично! И вот что-то слышится родное и по нашей части, но я подумаю об этом позже :) Максим Кудеров Энзимы в сосисках и гречневая каша в головах — Я ничего в этом не понимаю. Вы специалист, вот вам ...
Пройду по Абрикосовой, сверну на Виноградную И на Тенистой улице я постою в тени. Юрий Антонов
780 метров проезда от Иваньковского шоссе до Волоколамского в районе Покровское-Стрешнево называется Сосновой аллеей . Видимо, в 1960 году, когда проезд получил столь романтическое ...
В середине 1990-х американцы задумались над проблемой дальнейшего Управления Миром. Формально на пути окончательного закрепления мирового господства лежали два довольно слабых на тот момент государства, но способных банально эти США уничтожить: Россия и Китай. Китай – понятно, – еще в ...
