Бехеровка

yarowind — 21.10.2023 Тип: ликерная настойка
Крепость: 38%
Производитель, регион, страна: Jan Becher (ныне бренд принадлежит Pernod Ricard), Карловы Вары, Чехия

Рецепт неизменен с 1807г. Бехеровка обязана своим названием карловарскому аптекарю Йозефу Витусу Бехеру, который первоначально производил ее как желудочное лекарство. В 1890 году Густав Бехер зарегистрировал торговую марку «Йоган Бехер» в честь своего отца. В 1945г Чехословакия начала кампанию по национализации и депортации немецкого населения, в рамках ее семья Бехеров была выслана из страны. Фирма была национализирована, название с «Йоганн Бехер» было изменено на «Бехеровка». С 2001г принадлежит французскому алкогольному гиганту Pernod Ricard.

Смесь из более чем двадцати трав насыпают в мешки из натурального холста, которые погружают в ёмкости, наполненные спиртом, и оставляют там примерно на неделю. Потом экстракт перемешивают с водой и сахаром.


Светло-желтый оттенок. Сладковатый аромат трав, корня солодки, аптечных ароматов. Вкус дополняет аромат, только уже в несколько раз сильнее. Вкусно, но Егерьмайстер мне нравится больше. 4/5

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив