рейтинг блогов

Башкирская кухня в изгнании

топ 100 блогов 10231.05.2012 Вот что пишет «Форбс» о Республике Башкортостан:

Башкирская кухня в изгнании

У меня вопрос: почему на двадцать первом (или каком там уже?) году суверенитета у нас в числе самых известных фигурируют один как бы французский ресторан и два типа итальянских? Где нормальный, адекватный ресторан башкирской кухни, я вас спрашиваю? Почему уфимцы и гости столицы вынуждены мыкаться по всяким там «Пышкам» в поисках аутентичного чак-чака, вак-беляша или кулламы? Где отведать правильной катламы, казы или, на худой конец, плов по-башкирски? Я уже не говорю о кыуралгане, элеше и бишбармаке.

И мы еще заявляем, что хотим каким-то образом завлечь сюда туристов. Кого мы обманываем? Рестораторы, к вам взываю: где ваш патриотизм и социальная ответственность? Доколе будем плясать под кулинарную дудку Японии, Китая и Узбекистана? Сколько еще будет продолжаться это гастрономическое низкопоклонство перед Западом? Куда смотрит госкомитет по туризму и предпринимательству, наконец? Обидно, товарищи, и грустно. Грустно и обидно, аж слов больше нет. Поеду пообедаю, пожалуй.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
На этой неделе глянцевый еженедельник Star сообщил, что дела у актера Майкла Дугласа хуже некуда. Он готовится к близкой смерти и вносит последние поправки в завещание. Якобы курс химиотерапии, который ему проводили в связи с раком, не дал ...
Даже к такой простой вещи как банкетка можно подойти ,с душой и мастерством ,Красиво прорисовать ,подобрать правильное дерево и для основы и для лицевого декора ,потом вырезать модель для бронзы ,потом отлить обработать ,а главное тщательно нанести лак и отполировать . Ну и само собой ...
...будем братьями! - однажды разнеслось по всему инету. Забавно, - подумала я, - кто эта милая девушка с бутылками и кому она не собирается быть братом? Наверное, есть кто-то, кто очень желает быть таковым, и он отвергается...Интересно, к кому именно обращено пламенное послание девушки? ...
Почему, почему почтеннейшая публика снова и снова задаёт актёрам "Чужестранки" вопросы о спойлерах 3 сезона, который выйдет в сентябре? Представляю, как это их достало. Удивляюсь их спокойному и терпеливому отношению. Шутят, говорят "мы не можем говорить на эту тему", "это спойлеры, ...
Задержал я прямо сейчас, ночью (в 4.45 утра) преступника избивавшего женщину, и вызвал полицию (4 раза вызвал!) .... Скрутил ему руку за спину, отнял нож на брелке, уложил его на газон (нежно и без травм), удерживал, .... звонил в полицию, ...