Почему регулярная замена масла важна для автоматической коробки передач
10.10.2015 —
Ужин в предзимье
Баранья нога
olga74ru — 11.10.2015
Сразу скажу, это был мой первый опыт запекания баранины в таком
объеме. Обычно наши масштабы не столь грандиозны. Но...мы ещё летом
купили большой и глубокий новый противень, и его просто необходимо
было наконец "обмыть". Плюс температура за бортом толкала на
подвиг...Я считаю, нам с противнем всё удалось.
Для начала я загрузила новичка овощами (морковь, лук, картошка). Причем, с учетом 2 с лишним часов готовки мяса, нарезала овощи крупно. Приправила от души.
Водрузила поверх овощей баранью ногу, подрубленную в колене. Нога натерта маслом со специями и солью. Сделаны надрезы.
Долила в противень стакан воды, и отправила в нагретую до 250С духовку на 30 минут (чтоб мясо "закрылось"). Затем температуру снизила до 170-180С и выпекала ещё 1ч45минут.
Вот результат:
Пропеклось прекрасно. Мясо ароматное, нежное. Нарезка:
Овощи тоже вкуснейшие получились.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
03.10.2015 —
Если муж опять на субботнем дежурстве...
02.10.2015 —
Украшения шейхи Мозы, недавней первой леди Катара
29.09.2015 —
Фрейлинский шифр
Архив записей в блогах:
Куда приводят мечты - меня мечта привела в Стамбул, город в который хотел попасть наверное последние 3 года, город который мне дико пиарили знакомые люди в живую и не знакомые в интернетиках, но как и в одноименном фильме под радужным названием скрывается великий ужас. Конечно я, наи ...
Ужос кокой! На старых фотках мой папа конечно щеголяет в умеренных клешах, но не до такой же степени! ...
Насчет вот этого, само собой -- "Семью музыканта обвиняют в убийстве грабителя" http://blogs.yandex.ru/search.xml?cat=theme&id=171103&group=2 Насколько я понимаю, если имеется в наличии насильственный труп, то дело должно быть возбУждено В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ, даже в самом что ни ...
Я человек увлеченный. У меня много идей. Даже слишком много! Мне приходится себя загонять в рамки. По времени, по возможностям и по средствам. А Вы увлекаетесь чем-нибудь? Бывает так, что начали что-то делать и делаете не замечая ...
Дистанционное обучение (с использованием всевозможных гаджетов) в период пандемии привело к тому, что у моей дочери "упало" зрение. И вот уже два года она носит очки. Плюс только один, если это вообще можно назвать плюсом, "пострадал" один глаз. Но не об этом сейчас речь. Или точнее не ...
