Баклажанная икра

топ 100 блогов julia_shahray21.11.2016 Можно её кушать как гарнир к мясу, а можно намазывать на черный хлеб - она вкусна в любом случае.

Баклажанная икра

Продукты:

2 баклажана
1 луковица
1 морковь
2 ст.л. томатной пасты
соль

Приготовление:

Баклажаны режем, солим и оставляем постоять - так они не будут горькими. Лук мелко режем и обжариваем. Морковь трем на терке, добавляем к луку и обжариваем. Добавляем баклажан и готовим под крышкой. За пару минут до готовности добавляем томатную пасту.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Что это, если не лучшая рождественская серия? Как ...
Фраза о том, что «свобода лучше, чем несвобода» известна всем и каждому. Кто-то останавливается на том, что это истина в последней инстанции, делая из этого вывод, что современное либеральное общество заведомо самое лучшее и правильное, поскольку именно оно декларирует максимум ...
...
Оригинал взят у auburn_daddy в ДБ © Фраза грустной лошади, порвавшая инет - "Дебилы, блядь..." © - относится к "оговоркам по Фрейду", и может быть списана на случайность или стресс. Во всяком случае ватная масса долго рассусоливала именно такое ее толкование. Хотите ...
Люблю, когда проснувшись утром рано, Проглядывает лучик сквозь стекло… Люблю, когда не нужно ждать обмана, Когда от глаз родных в душе тепло… Люблю, когда без зависти и ...