Азу по-татарски


мякоть говядины нарезала довольно крупными кусками, обжарила на сковороде, добавила репчатый лук, морковь брусками, картошку, все это тоже обжарила и переложила в кастрюлю,
а на сковороде поджарила нарезанные солёные огурцы, потом добавила томатную пасту,ещё потомила на огне. и соединила в обжаренным ранее, добавила чуть кипятку и довела до готовности на слабом огне.
и компот ананасный

|
</> |