Айва

топ 100 блогов tinaword16.10.2016 айва-7.jpg

Обычно мы варим из айвы варенье. В этом году айва на редкость мягкая и легко режется. Думала, что уже писала рецепт варенья, но просмотрела свой ЖЖ и оказалось, что нет. Мы варенье с неделю назад сварили. Банки уже убрала, не буду фотографировать.
Рецепт варенья.
Айву тщательно вымыть. Разрезать на тонкие дольки, удаляя семена. Дольки сложить в кастрюлю, залить водой и варить до полуготовности. Затем воду слить.
Из воды от бланширования приготовить сироп. На 1,5 стакана воды взять 1,2 кг. сахара. Сироп довести до кипения и в него выложить пробланшированную айву. Проварить 5 минут и отставить на 3-4 часа. Далее довести до кипения и разложить по банкам.

В этом году айвы уродилось много. Мы сварили 3,5 кг айвы в очищенном виде в виде варенья, около 5 кг заморозили и еще просто тушим с мясом, да и просто тушим и едим как гарнир.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
А ваще не про это хотел рассказать. Вчерась двух индюшек убрали. Тушки получились 8800 и 8500. Маловато, особенно, если сравнивать в азиатами. Но, для второго раза отлично. Два года назад было 3500 и 5500. А тут уже (используя калькулятор) становится понятно, что выгодно на мясо индюков ...
Это тема рассказа от Святослава Логинова. Стиль свободный. На момент старта зарегилось 18 человек. Дедлайн отправки рассказов - 15 часов 13 января. 1 автор - 1 текст. Лимит 1500 знаков без пробелов (то есть, больше, чем 1500 с пробелами). Рассказы присылайте в ворде или опенофис на ...
Монумент в человеческий рост установлен на главной площади города Беломорска Амурской области. На руках у бронзового солдата — котенок. Автор скульптуры — Константин Гилёв. Термин «вежливые люди», или «зеленые человечки», получил широкое распространение в связи с выходом Крыма из соста ...
Именно так, по мнению властей, должен выглядеть кандидат от российского креативного класса. «Осознав все риски и невероятные сложности такой задачи, я решила, что мое участие в президентских выборах действительно может быть шагом на пути к столь необходимым ...
Автор: Колин Тодхантер октябре 2019 года, выступая на конференции Международного валютного фонда, бывший управляющий Банка Англии Мервин Кинг предупредил, что мир движется во сне ...