Айва

топ 100 блогов tinaword16.10.2016 айва-7.jpg

Обычно мы варим из айвы варенье. В этом году айва на редкость мягкая и легко режется. Думала, что уже писала рецепт варенья, но просмотрела свой ЖЖ и оказалось, что нет. Мы варенье с неделю назад сварили. Банки уже убрала, не буду фотографировать.
Рецепт варенья.
Айву тщательно вымыть. Разрезать на тонкие дольки, удаляя семена. Дольки сложить в кастрюлю, залить водой и варить до полуготовности. Затем воду слить.
Из воды от бланширования приготовить сироп. На 1,5 стакана воды взять 1,2 кг. сахара. Сироп довести до кипения и в него выложить пробланшированную айву. Проварить 5 минут и отставить на 3-4 часа. Далее довести до кипения и разложить по банкам.

В этом году айвы уродилось много. Мы сварили 3,5 кг айвы в очищенном виде в виде варенья, около 5 кг заморозили и еще просто тушим с мясом, да и просто тушим и едим как гарнир.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Всем известно, что средиземноморская диета включает в себя: большое количество овощей, фруктов, орехи, семена, бобы, продукты на основе зерновых культур, в том числе хлеб, макаронные изделия, молоко, йогурт, сыр, кефир, оливковое масло, морепродукты, рыбу; немного куриных яиц, немного ...
Совсем забыл, что не опубликовал пост про Школу ЖЖ , которая проходила в Нижнем месяца полтора, наверное, назад при поддержке ведущей Даши (она же директор этой самой школы) и нижегородского филиала Ростелеком .     Если честно, я так и не ...
Вы сразу подумали, что это импотенция или алкоголизм. Нет, есть более ужасная болезнь, которая не дает спать ночами, приводит к скандальным разводам, пожирает изнутри. Не стоИт - лечится сейчас легко и быстро. А вот когда мужчину поражает это - увы - вариантов на исцеление практически ...
Наверное, среди нас найдётся немало таких, кто в детстве мечтал летать, как птица, плавать как рыба, видеть в темноте, как кошка, валить лосей и всякое прочее бычьё одним ударом лапы, как медведь. Ну, на худой конец, плеваться ядом, как очковая змея. Потом у большинства со временем ...
1 Времени, погулять пешком по городу на выходных не было. Катались исключительно по делам. Но кое-что из окна я сфотографировал. Получилось нечто хаотичное и вообще непонятное. Сейчас рассортировал фотографии и пришёл к выводу, что из окна машины Калининград вообще выглядит ...