Айда на рынок!

lady_tiana — 11.06.2025

А вот и еще одно популярное местное развлечение — еженедельный рынок все там же, под стенами бывшего цеха завода «Ангюс». Он не круглогодичный, а только летне-осенний. Хотя в нынешнем году его спешно открыли аж в середине мая — такая тогда внезапно обрушилась жара.

Рыночек довольно скромный, с каждой категорией товаров всего один продавец, максимум два, и цены у них не слишком гуманные. Но походить, прицениться, попробовать всякие сыры и выпечку это же само по себе огромное удовольствие. Любите такое?

У каждого продавца свой тент и стол прямо на проезжей части, вдоль цеховой стены.

Холодильники обычно ставят со стороны парка, туда в это время не попадает прямое солнце.

В основном торгуют всяческой едой, хотя иногда встречается и что-то из народных промыслов.

Гвоздь программы — всевозможные поганки тепличные грибы.

И СЫР!!!!

А здесь и мясо, и птица, и фуа гра в любом виде.

Можно перекусить прямо на месте или домой взять на ужин. Подальше там паэлья с гигантскими креветками, а поближе местное национальное блюдо — картошка с салом, шкварками и жареным луком.

Здесь все для заправки салатов: винегреты, соуса, орехи и ореховое масло. В Квебеке растет своя разновидность, называемая в народе черным орехом. Ядро похоже на грецкий, но меньше по размеру, а скорлупа толстенная. Орехи невероятно вкусные, а салатное масло из них получается просто фантастическое. Но и дорогое — жуть! Маленькая бутылочка 30 долларов. Процесс-то трудоемкий, а выход масла куда меньше, чем из грецкого или керсийского ореха.

Булочные у нас постепенно все переходят в руки французских французов, понаехавших в последние годы из метрополии, поэтому ассортимент на их прилавке традиционно великолепный, а вкус выше всяких похвал.

Варенье, джем — полезны всем! Так что без прилавков с конфитюрами и медом тоже не обойтись.

Ну и как в жару без мороженого? Эта дама у нас на рынке новенькая, в прошлые годы ее не было. Продает свое домашнее мороженое и сорбеты из собственных ягод. Вкус просто умопомрачительный!

И какой же базар без баяна? Кстати, играл молодой человек просто отлично. Я там под «Амурские волны» даже чуть не пустила ностальгическую слезу.

Дамы по соседству тоже заслушались.

А вы рынки любите? Часто на них бываете?

Оставить комментарий

Популярные посты:

figunet

Обзор швейцарских часов: параметры механизмов Rolex, Omega и Patek Philippe

• Ранее
• Архив