Автомат Калашникова

топ 100 блогов tchainka28.04.2014
Интересно мы эволюционируем в плане проведения отпуска. Когда-то ездили на советские юга, жили там в сарайчиках и готовили на примусе. Потом потихоньку стали двигаться в сторону турецких отелей, и чем далее, тем более высокозвездочных. От пяти звезд "ультра-олл-инклюзив" плавно сместились в сторону скромных "бед-энд-брекфастов" с обедами и ужинами в наугад выбранных ресторанах, затем обратили свой взор на номера с завтраком, холодильником и плиткой - и теперь и вовсе селимся в апартаментах с полноценной кухней, так что в рестораны можно совсем не ходить. Ну разве что вдруг сильно захочется.

Конечно, в путешествиях простор для полета кулинарной мысли не тот: ведь не станешь на неделю покупать весь спектр привычных и любимых ингредиентов, берешь ровно то, что будет съедено, причем в точно рассчитанном необходимом количестве. И все равно хочется чего-нибудь этакого. Поэтому я вдохновенно выгребла из холодильника кучу всяких вопиюще местных продуктов, кое-что почистила, другое порезала, третье промыла и смешала, четвертое быстренько пожарила - и через каких-нибудь буквально полчаса выкатила на стол замечательное, оригинальное, ни разу не опробованное блюдо.

- Ооо, - простонал Филиппыч, облизав вилку с обеих сторон. - Ммммм. Вот это, я понимаю, нормальная обычная белорусская еда.

Затем оценил выражение моего лица и пояснил:

- Ну я это... ничего такого в виду не имел. И вообще ты не волнуйся. Промышленность у нас тоже так устроена: что ни возьмись делать - все получается автомат Калашникова.

НАСТОЯЩАЯ БЕЛОРУССКАЯ ЕДА ДЛЯ ФИЛИППЫЧА
На 2 порции

Потребуется: 1 средняя картофелина, 1 баклажан, 100 г свежих шампиньонов (нарезанных ломтиками), 10 см лука-порея, 1 банка (200 г) фасоли без соуса, 20 г сыра, соль и перец по вкусу, 2 ч. л. оливкового масла.
Что делать: Нашинковать соломкой картошку и баклажан, соединить с грибами, посолить, поперчить, смешать с маслом. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки, и поставить в нагретую до 200°C духовку. Фасоль смешать с крупно нарезанным пореем и натертым сыром. Через 20 минут от начала запекания перемешать содержимое противня, равномерно выложить сверху фасоль с пореем и сыром и поставить в духовку еще на 10 минут. Подавать с жареным мясом или как самостоятельное блюдо. Можно сопроводить зеленым салатом или помидорами.

Примечание 1. За неимением свежих шампиньонов сойдут и мороженые.
Примечание 2. За неимением баклажанов сойдет и кабачок. Будет еще больше похоже на белорусскую еду по версии Филиппыча.
Примечание 3. Тем, кто будет не по делу комментировать под руку, вместо добавки дать в лоб деревянной лопаткой для помешивания.
Автомат Калашникова

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вот это да! Вот это красота! Вы гляньте, как мощно пнули милого доброго паренька-ботана, который подарил миру самую крутую онлайн-платформу для общения и завода друзяшек! Как можно было его заподозрить в деяниях, таких низких и недостойных благородного жителя Кремниевой долины? Но — ...
Это я об ультрабуке Acer Aspire S3 . Пользуюсь уже 5 дней в обычном рабочем режиме — перетащил на него все свои программы и аккаунты. Пора и отчитаться. По железу долго расписывать не буду, достаточно привести спецификацию: Процессор Intel Core i5 1.6 Ghz, ОЗУ 4 ...
Второй вестибюль станции метро "Бауманская" исключен из программы строительства московского метро из-за дороговизны, сообщил заместитель мэра столицы Марат Хуснуллин, "Когда мы посчитали стоимость этих работ, оказалось, что получается очень дорого и экономически неоправданно", - сказал ...
Член комитета Госдумы по бюджету и налогам Вера Ганзя пожаловалась на нехватку заработной платы. «Если бы давали представительские расходы — было бы несправедливо. А так как представительских расходов нет, то от этой зарплаты не остается ничего, одни долги по кредитной карте. По ...
Какой чудесный день подарила нам весна вчера, на природе это так чувствуется!!! Бродила я по лесу, по полям, такое небо необыкновенно синее, а березы такие белые, душа просто пела.... Хорошего вам настроения, друзья!!! КАК МНЕ НРАВИТСЯ ЭТА ПЕСНЯ, ДУШЕВНАЯ ТАКАЯ... А ...