Замок не открывается: причины поломки и что делать Кому там не хватало движухи и хайпа? 23 января, судя по всему, этого будет в избытке. «Гвардия Прилепина хочет устроить «прогулку» в Москве, чтобы помешать «навальнистам» , – с тревогой сообщают СМИ, – и призывает всех неравнодушных граждан страны выйти 23 января на улицы ...
Автомат Калашникова
tchainka — 28.04.2014
Интересно мы эволюционируем в плане проведения отпуска. Когда-то ездили на советские юга, жили там в сарайчиках и готовили на примусе. Потом потихоньку стали двигаться в сторону турецких отелей, и чем далее, тем более высокозвездочных. От пяти звезд "ультра-олл-инклюзив" плавно сместились в сторону скромных "бед-энд-брекфастов" с обедами и ужинами в наугад выбранных ресторанах, затем обратили свой взор на номера с завтраком, холодильником и плиткой - и теперь и вовсе селимся в апартаментах с полноценной кухней, так что в рестораны можно совсем не ходить. Ну разве что вдруг сильно захочется.
Конечно, в путешествиях простор для полета кулинарной мысли не тот: ведь не станешь на неделю покупать весь спектр привычных и любимых ингредиентов, берешь ровно то, что будет съедено, причем в точно рассчитанном необходимом количестве. И все равно хочется чего-нибудь этакого. Поэтому я вдохновенно выгребла из холодильника кучу всяких вопиюще местных продуктов, кое-что почистила, другое порезала, третье промыла и смешала, четвертое быстренько пожарила - и через каких-нибудь буквально полчаса выкатила на стол замечательное, оригинальное, ни разу не опробованное блюдо.
- Ооо, - простонал Филиппыч, облизав вилку с обеих сторон. - Ммммм. Вот это, я понимаю, нормальная обычная белорусская еда.
Затем оценил выражение моего лица и пояснил:
- Ну я это... ничего такого в виду не имел. И вообще ты не волнуйся. Промышленность у нас тоже так устроена: что ни возьмись делать - все получается автомат Калашникова.
НАСТОЯЩАЯ БЕЛОРУССКАЯ ЕДА ДЛЯ ФИЛИППЫЧА
На 2 порции
Потребуется: 1 средняя картофелина, 1 баклажан, 100 г свежих шампиньонов (нарезанных ломтиками), 10 см лука-порея, 1 банка (200 г) фасоли без соуса, 20 г сыра, соль и перец по вкусу, 2 ч. л. оливкового масла.
Что делать: Нашинковать соломкой картошку и баклажан, соединить с грибами, посолить, поперчить, смешать с маслом. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки, и поставить в нагретую до 200°C духовку. Фасоль смешать с крупно нарезанным пореем и натертым сыром. Через 20 минут от начала запекания перемешать содержимое противня, равномерно выложить сверху фасоль с пореем и сыром и поставить в духовку еще на 10 минут. Подавать с жареным мясом или как самостоятельное блюдо. Можно сопроводить зеленым салатом или помидорами.
Примечание 1. За неимением свежих шампиньонов сойдут и мороженые.
Примечание 2. За неимением баклажанов сойдет и кабачок. Будет еще больше похоже на белорусскую еду по версии Филиппыча.
Примечание 3. Тем, кто будет не по делу комментировать под руку, вместо добавки дать в лоб деревянной лопаткой для помешивания.
Сохранено
|
|
</> |
Автомат Калашникова
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Решила тут вспомнить какие-нибудь выдающиеся... ну, пусть не выдающиеся, а качественно сделанные наши отечественные сериалы (или многосерийные фильмы). За последние 10 лет. И чтобы не экранизации классики. На ум сразу пришли "Ростов-папа", "Дневник ...
Марик как рос странным, так им и вырос: полный, необщительный юноша, чуравшийся веселых компаний своих сверстников, почти равнодушный к противоположному полу (и к своему тоже – не надо ни на что намекать!), с вечно уткнутым в книгу носом. Книги заменяли Марику всё и всех. Телевизор он не ...
Канцлер Германии Ангела Меркель заявила сегодня, что: " готова к затяжному противостоянию с президентом России Владимиром Путиным из-за кризиса на Украине" Между тем, в Кремле уже явственно ощущается усталость от происходящего и отчётливо озвучивается желание примирения с Западом, в ч ...
Выставка "Арсенал" на Тишинке. Попытка брать за вход пятьсот рублев, думаю, ее убьет. Напомню - она не только всю историю была бесплатной для посетителей; но и в период, когда размещалась в здании СЭВ, там и экспоненты вставали бесплатно. Вчера, правда, была слабая попытка вырулить ...
