Атчот

топ 100 блогов nefontanka_ru18.03.2017 Атчот
Ну что, я его таки запустил.
Купил некоторое время назад вот это чудо на фото

Так как раньше с аппаратами промышленного изготовления не работал, в се были самопалами, то решил слегка поэкспериментировать.
Поставил несколько закладок из разного сырья, засеял разными дрожжевыми культурами, обеспечил примерно равные условия созревания и вот сегодня получил первый экспериментальный продукт.
Выход - на килограмм сахара грамм семьсот 70% продукта после второй перегонки (я не враг себе, чтобы употреблять средство для головной боли )))
Головы и хвосты, само собой, отбирались ещё на стадии первого прогона и пошли на всякие косметическо-технические цели.
Выводы:
1. Больше никаких экспериментов со всякими "Супер-пупер спиртовыми дрожжами от Белорусского Бацьки", только хардкор, только классика.
2. Сахар только инвертированный.
3. Покупное бухло - зло, не покупал и теперь тем более покупать не буду.
4. В интернете всяких аппаратов, сырья, улучшателей и ферментов хоть попой ешь.

Сейчас продукт отдыхает, немного (неделька-две) подышит, потом постоит в ёмкости с дубовыми чипсами и принудительной лёгкой аэрацией, и тогда можно устраивать дегустацию ;))) Как раз к лету и шашлычкам.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Умеем ли мы благодарить? Сейчас не о том, чтобы просто говорить «спасибо»,  когда нам делают хорошее,  хотя и это тоже для кого-то может быть шагом вперед. А о той благодарности – ...
Сбылась мечта идиота (с) моего мужа. Его приняли на работу в небезызвестной компании . В августе мы собираем манатки и переезжаем в Калифорнию. Господа местные, сдавайте явки-пароли ...
Прочитала только что очень многа букв И вот что я скажу - я полностью с девушкой согласна. Это очень грустно, да. И при том, что у меня-то, по сравнению с описываемом в посте вообще шоколад. То есть Варвара была настолько идеальна, что я успевала есть и мыться, бгг, и работать. А с Ольг ...
Продолжаю ставить народные видео прилетов этой ночи Два предыдущие поста были с народными репортажами из Белгорода и Харькова, а теперь -- очередь любимого мной города Феодосии, города Айвазовского и Александра Грина, в котором минувшей ночью БПЛА ВСУ атаковали феодосийскую нефтебазу ...
Уходящая администрация США подкинула очередную свинью нашему Трампу, чтобы усложнить ему процесс снятия санкций с России. Компании, которые раньше были включены в SDN-лист по EO14024 теперь также включены в него и по EO13362 (на первом фото - как это выглядит на примере БСПБ