Атчот

топ 100 блогов nefontanka_ru18.03.2017 Атчот
Ну что, я его таки запустил.
Купил некоторое время назад вот это чудо на фото

Так как раньше с аппаратами промышленного изготовления не работал, в се были самопалами, то решил слегка поэкспериментировать.
Поставил несколько закладок из разного сырья, засеял разными дрожжевыми культурами, обеспечил примерно равные условия созревания и вот сегодня получил первый экспериментальный продукт.
Выход - на килограмм сахара грамм семьсот 70% продукта после второй перегонки (я не враг себе, чтобы употреблять средство для головной боли )))
Головы и хвосты, само собой, отбирались ещё на стадии первого прогона и пошли на всякие косметическо-технические цели.
Выводы:
1. Больше никаких экспериментов со всякими "Супер-пупер спиртовыми дрожжами от Белорусского Бацьки", только хардкор, только классика.
2. Сахар только инвертированный.
3. Покупное бухло - зло, не покупал и теперь тем более покупать не буду.
4. В интернете всяких аппаратов, сырья, улучшателей и ферментов хоть попой ешь.

Сейчас продукт отдыхает, немного (неделька-две) подышит, потом постоит в ёмкости с дубовыми чипсами и принудительной лёгкой аэрацией, и тогда можно устраивать дегустацию ;))) Как раз к лету и шашлычкам.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Орешки со сгущенкой - это вкус детства. Тогда было не так уж легко добыть сгущенку, и поэтому частенько мама делала начинку из детской смеси "Малютка". Такие орешки тоже были супер вкусные, но все-таки лучшие были с вареной сгущенкой. Сгущенку варили конечно же сами. Мне кажется, что в ...
Утром нет никакой воды. Звоню в управляющую: - а у вас там соседи трубы делают. - Ок, рада за них, но какого не предупредили никого, чтоб можно было воды запасти? - А вы что, не знали, штоле? - НОбъявлений никаких нигде не было. - у вас там в нескольких квартирах заливает. - Нет, не зн ...
У главы Еврокомиссии Урсулы фон дер Ляйен диагностировали тяжелую форму пневмонии, сообщил представитель ЕК Стефан де Кеерсмакер. Он уточнил, что у главы ЕК обнаружили сильное воспаление легких. Агентство отмечает, что из-за болезни фон дер Ляйен запланированное на 9–10 января в ...
Как пишут на сайтах знакомств иностранных. Это либо разводка и девушка вот это всё вываливая парню ожидает, что у него включится синдром спасателя, либо она глупая идиотка и с ней будет ещё больше проблем, чем было у неё до этого. Обычно такое рассказывают (хотя надо бы скрыть), когда ...
Уважабе, буду краток. Достопочтенным олигархам, из которых коммуна состоит на 146%, придётся всё-таки изыскать время и переобуть свои бентли и феррари в зимнюю резину. Я понимаю, что все заняты, но с 1 января будут штрафовать, поэтому отправьте своих водителей в шиномонтаж пока корпоратив ...