Атчод по шашлыкам

staryiy — 03.05.2016 Итак, как вчера и планировали - сегодня выбрались в лес, открыли "шашлычный сезон" )
Лес еще "прозрачный" стоит, листья еще не полностью распустились, но уже такое все зеленое - просто душа радуется!



Жалко, правда, солнце днем пряталось за тучи, выглянуло только к вечеру. Но зато - не было дождя, чего мы довольно-таки сильно и не без оснований опасались.

Когда я достал мангал из мешка - выяснилось, что наш верный товарищ за время своего вынужденного простоя слегка покрылся ржавчиной - видимо, после последних наших зимне-весенних шашлыков оставался влажным - и вот следствие:



Впрочем, на его функциональности это никак не отразилось



Пока готовятся угли - занимаюсь самой мужской работой



Все нанизал, можно с комфортом расположиться и жарить



На самом деле, изначально я планировал сидеть при этом процессе на бревне, с таким расчетом и мангал поставил. Увы, жизнь внесла свои коррективы - ветер дул в сторону бревна, пол-минуты я рыдал от дыма, потом решительно встал и притащил себе кресло, которое уже поставил с подветренной стороны - и все пошло отлично )



...даже слишком - очень сильный жар от мелких углей (мешок крупных есть всегда в машине, но в такой ситуации сыпать их не вижу смысла - для двоих человек мясо жарится на 6 шампурах за один заход - более, чем достаточно) немного пережарил жир на нескольких кусках - недостаточно быстро переворачивал - мой косяк, признаю )

В итоге все закончилось благополучно и вот уже второй наш верный четвероногий друг - стол - уже накрыт



После уничтожения где-то 600 гр. шашлыка на одно лицо - появляется склонность к размеренному созерцанию окрестностей, философским размышлениям и задумчивому ковырянию соломиной в зубах (что-то мы забыли взять, говорю. да нет, отвечает скво, все взяли. ну и? как всегда, забыли зубочистки ))



Еще можно запрокинуть голову и посозерцать облака и верхушки дерев



Можно оторвать-таки седалище от кресла и пройтись, полюбоваться цветочками, мужественно пробивающимися сквозь прошлогоднюю опавшую листву







Ну и совсем экзотичное развлечение - разглядывание образовавшихся узоров на мангале



Мангал, впрочем, пора уже разбирать, нежно постукивая малой саперной лопаткой



Все, кони пьяны хлопцы запряжены мангал разобран, лагерь собран



Как там пел Визбор?
" Крылья сложили палатки, их кончен полет.." или вот еще подходящая: "Здравствуйте, хмурые дни, Горное солнце, прощай! Мы навсегда сохраним В сердце своем этот край." Впрочем, в данном случае - "солнышко лесное", оно-таки выглянуло, провожая нас...

Люди мы, в основном, приличные, после себя ничего не оставляем, даже прибрали чье-то предыдущее костровище



Фотаю на прощание садящееся солнце, получилось, конечно, темновато, но - все равно - красиво. Во всяком случае, мне так кажется )

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив