Ассорти на зиму.

топ 100 блогов uzoranet06.09.2011 Ассорти на зиму.
Не секрет, что делая заготовки на зиму, мы чаще всего пользуемся проверенными рецептами. При этом, отдаём предпочтение, конечно же, вкусным блюдам и таким, которые требуют не слишком много времени на приготовление. Этот рецепт я делала впервые на свой страх и ризк, зимой проверим, что из этого получилось))

Рецепт:

- Помидоры.
- Цветная капуста.
- Огурцы.
- Перец болгарский.
- Перец черный горошком.
- Душистый перец.
- Чеснок.
- Морковь.
- Петрушка.

Маринад - на 1 л. воды:
- 3 ст.л. уксуса 9%.
- 2 ч.л. соли.
- 1 ч.л. сахара.

- Огурцы помыть и оставить в холодной воде минимум на три часа.
- Помидоры перебрать оставив крепкие,здоровые плоды,помыть.
- Перец очистить от семян,помыть.
- Морковь очистить и нарезать.
- На дно вымытых и простерелизованных банок уложить петрушку, душисты перец, перец горошком.
- Наполняем баночки овощами.
- Ложим зубки чеснока не разрезая.Колличество чеснока определяется только Вами,хоть всю головку,т.к. чеснок будет тоже с аппетитом съедаться.
- Заливаем горяячим маринадом и стерелизируем банки 10-15 мин.
Вот и все, наше ассорти  готово, теперь осталось дождатся зимы))
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Александр Шишлов, Николай Рыбаков, Борис Вишневский и руководитель центра «Возвращенные имена» Анатолий Разумов съездили на Левашовское мемориальное кладбище, где в последнее время несколько раз осквернялись памятники жертвам политических репрессий. Вот, что написал в своём ТГ ( ...
Как ни странно, но есть еще люди на Земле, которые сомневаются в том, что вокруг нас все живое. Если внимательно прислушаться, то можно услышать, как переговариваются между собой цветы  и деревья. Иногда прикольно узнать о чем камни между собой шепчутся или посмеяться над тем, как ...
Белорусский кризис набирает обороты. Несколько дней назад на заправках стали ограничивать объём продаваемого бензина «в одни руки», кое-где вообще приостановили продажу топлива, потом резко повысили (около 30%) цены! Вчера в Минске прошла ...
Ну наконец-то)) День Рождение) Так долго ждала) Проснуться не успела, а поздравления уже весь телефон оборвали) Приятно )) ...
Календарь хоррора. Революция достоинства провела декоммунизацию и на место памяти о победах водрузила комплекс жертвы. Куда не плюнь - всегда унижали. Ни дня без траура. Свечку из зомбоящика можно вообще не убирать. 20 февраля скорбь по небесной сотне. 26 апреля - по Чернобылю. 8 ...