Ассорти на зиму.

топ 100 блогов uzoranet06.09.2011 Ассорти на зиму.
Не секрет, что делая заготовки на зиму, мы чаще всего пользуемся проверенными рецептами. При этом, отдаём предпочтение, конечно же, вкусным блюдам и таким, которые требуют не слишком много времени на приготовление. Этот рецепт я делала впервые на свой страх и ризк, зимой проверим, что из этого получилось))

Рецепт:

- Помидоры.
- Цветная капуста.
- Огурцы.
- Перец болгарский.
- Перец черный горошком.
- Душистый перец.
- Чеснок.
- Морковь.
- Петрушка.

Маринад - на 1 л. воды:
- 3 ст.л. уксуса 9%.
- 2 ч.л. соли.
- 1 ч.л. сахара.

- Огурцы помыть и оставить в холодной воде минимум на три часа.
- Помидоры перебрать оставив крепкие,здоровые плоды,помыть.
- Перец очистить от семян,помыть.
- Морковь очистить и нарезать.
- На дно вымытых и простерелизованных банок уложить петрушку, душисты перец, перец горошком.
- Наполняем баночки овощами.
- Ложим зубки чеснока не разрезая.Колличество чеснока определяется только Вами,хоть всю головку,т.к. чеснок будет тоже с аппетитом съедаться.
- Заливаем горяячим маринадом и стерелизируем банки 10-15 мин.
Вот и все, наше ассорти  готово, теперь осталось дождатся зимы))
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
."Осужденный за выставку "Осторожно - религия" Андрей Ерофеев сообщил, что собирается отреагировать организацией выставки современной карикатуры. "Умение смеяться надо поддерживать и развивать", - заключил Ерофеев» .." - (сми)А как насчёт ...
Знаете, у меня есть теория - всё лечится поцелуями. Даже понос, невроз и ишиас.Это у ...
Я не знаю  как жить то теперь. В голове путаница, руки дрожат, грусть переполняет мое сердце - меня отфрендел Павлентий .Давал же зарок себе не шутить над стульями, воздерживался от ехидных комментов, лишь бы только не опять. И все насмарку. Простите,я в запой. ...
Уважаемый отец Андрей, Ваше Высокопреподобие! В Вашем Живом Журнале в одном из постов Вы оскорбили меня, назвав сектантом, и употребили имя дорогого мне человека, убиенного за Христа иерея Даниила, в уничижительном виде ("сысоевские сектанты"). ...
Исторический центр столицы Пуэрто Рико Сан Хуан входит в список мирового наследия Юнеско. Весь его мне обойти не удалось, да и цели я себе такой не ставила, но то, что я увидела, мне очень понравилось. Ярко, чисто, прилично, цивилизованно. 1 Тропического колорита в лице удивительных ...