Гибридные концертные форматы: синтез живого исполнения и иммерсивных мультимедийных технологий как новый жанр ...
Асафетида, новое поступление
shipilevsky — 17.06.2014
У меня появилась чистая асафетида.
Чистая, потому что вообще-то ее любят смешивать с рисовой или пшеничной мукой. Считается, что в таком виде она удобнее в применении. Ведь мука нивелирует обычную для асафетиды липкость, препятствующую и дозированию пряности и ее непременной, равномерной обжарке.
И до сих пор у меня была только асафетида в смеси.
Но теперь, смотрите, вот это уже чистый и ни с чем не перемешанный застывший латекс асафетиды.
Бурые, пахучие зерна неопределенной формы.
Удобств в использовании такого вида асафетиды, конечно, поменьше, чем у той, что с мукой, но зато хранится чистый латекс несравненно дольше, да и выглядит аутентичнее.
Вообще, пожалуй, что мы, в данном случае, имеем дело с одной из самых долгоживущих пряностей, срок годности которой может измеряться даже не одним десятком лет.
И, понятное дело, что эти фото отправятся теперь в основную статью.
Сохранено
|
|
</> |
Асафетида, новое поступление
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Перед вами часть списка, который Чарльз Дарвин составил перед тем, как сделать… Что? Картинка ниже не содержит подсказки и поставлена для того, чтобы читатели, у которых не срабатывает тег lj-cut , не увидели ответ сразу. У остальных прошу прощения за неудобства. Поверьте, я ...
Недавно мою подругу уволили с работы... Казалось бы, ничего особенного, людей часто увольняют, но в том-то и дело, важно то, как ее уволили... Она проработала личным помощником одного крупного менеджера в одной крупной компании по продаже молочных ...
На Украине вводят крепостное право. Ну как вы там, нерабы? Помнится, в далеком 2014 на майдане скакали немоскали с криками про то, что они не рабы. Вменяемые люди тогда смотрели на это шапито с нескрываемым отвращением. Никто не верил, что у этих скакуасов получится захватить власть ...
Для меня это большая и (главное!) интенсивная школа жизни. Я за все прежние полвека столько жизненных истин не постигла, наверное, как за несколько лет в ЖЖ. И, к сожалению, не только радужных... А для ...
