Почему стоит выбрать электрошокеры МАРТЪ: обзор преимуществ бренда 
Брюки J Crew, р. М 
Новости автопрома. АвтоВАЗ представил модернизированную версию внедорожника 
Пальцекоренник 
Выдержки из произведений Александры Коллонтай 
Тщательно отобранные 
ПИСЬМА ОБ ЭВОЛЮЦИИ (113). Как возрождалась религия в позднем СССР 
Листая старые подшивки 
ШЛ2025. Малый пик Адама
10.12.2014 —
День рождения!
Армянский торт "Микадо"
bigmir81 — 12.12.2014
Для приготовления этого торта не нужно никаких мудреных и
экзотических продуктов. Только обычные ингредиенты - мука, сахар,
сметана, сгущенка… Но, какой результат! Великолепный! Торт очень
вкусный! А какой разрез невероятный!
Рецепт торта давно был у меня в закладках и ждал своего времени. Вот именно его я решила испечь на свой День рождения! И ни секунды не пожалела. Оксана (flamebelle) большое спасибо за рецепт чудесного торта!
Рецепт копирую. Ничего не меняла и не добавляла. Единственное, у меня получилось вместо 12-15 коржей... 17. Невнимательно описание приготовления прочитала... А покрыла сверху кремом глассаж (из масла и шоколада в равных количествах)
Продукты:
Для коржей:
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
100 г сливочного масла комнатной температуры
3 стакана муки + на подпыл
1/2 ч.л. соды
Для крема:
400 г сметаны
1/2 банки вареного сгущенного молока (можно больше)
*Для сладкоежек можно добавить немного сахара или в крем или в тесто.
Приготовление:
1. Сахар перетереть со сливочным маслом, добавить яйца, сметану и соду. Хорошо вымешать. Постепенно добавить муку. Можно добавить чуть меньше 3 стаканов. Тесто должно получиться чуть мягче, чем на пельмени. Убрать на 30 минут в холодильник.
2. Разделить тесто на 12-15 кусочков и раскатать тоненько, при необходимости добавляя муку. Удобнее всего раскатывать коржи прямо на бумаге для выпечки. Обрезать корж по размеру можно как на стадии раскатки, так и после выпечки. Последний вариант мне кажется более удобным. Перед выпечкой корж проколоть в нескольких местах вилкой.
3. Выпекать коржи при температуре 190 градусов до небольшого зарумянивания (примерно 3-4 минуты). Не передержите, иначе коржи будут суховаты. Горячий корж обрезать по шаблону. Обрезки сохранить для обсыпки. У меня получилось 13 коржей диаметром 21 см + обрезки, которые переполовинили дети.
4. Для крема взбить сметану с вареным сгущенным молоком. Вы можете регулировать сладость и консистенцию с помощью доли сгущенки в креме. Крем не должен быть ни густым, ни жидким. Он должен хорошо ложиться, не вытекая, и в то же время должен хорошо пропитать нейтральные коржи.
5. Оставить торт при комнатной температуре на 3 часа, а потом переставить в холодильник, желательно на ночь.
Сохранено
|
|
</> |
Армянский торт "Микадо"
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Вот, ещё интересное, пишет американец: -.." для простого общения я должен продираться через чудовищный поток дикой херни и непрерывно дрожать не настучат ли на меня в процессе куда нибудь обвинив в чём нибудь что ещё 10 лет назад не могло показаться преступлением самому ...
Уже традиционно, кому не интересны игры - проходим мимо (даже специальный хэштег проставлен). Я подумал "А не написать ли мне обзор на Крысадёр Кингс-3? И не написал. Шутка, написал, причём сразу два. Один будет "официальный" в видеоформате, а это так, заметки на полях правителя ...
Напомню, что это не конспекты и не перессказ и не про всё, а пунктиром про отдельные вещи, которые я ощущаю важными. Продолжение по результатам первого курса "Здоровые привычки". Сон. Самое главное, оказывается, это регулярность в плане "лечь-встать" вне зависимости от будней или ...
И все-таки и в этом году я увидела море! Пусть только наше холодное Балтийское. Пусть всего лишь два часа. Но я увидела. Мы съездили в Юрмалу.
И нас встретило голубое-голубое небо.
...
Трамп перешел в хорошо подготовленную атаку на политических оппонентов по нескольким направлениям. Но главное - действующий президент США приступил к укреплению своих позиций в силовых структурах. Так, в отставку он отправил министра обороны Марка Эспера - за "демонстративное ...
