Арбузно-клубничный лед

топ 100 блогов maria_kitchen05.07.2022
Арбузно-клубничный лед

Напиток? Сорбет? А что захотите!

По следам старенького рецепта с некоторыми дополнениями этого года:)

500 г клубники

500 г арбуза (без корок и косточек)

Несколько капель розовой воды (по вкусу и по желанию)


Клубнику и арбуз измельчить в блендере. Пюре подморозить и снова измельчить в блендере. Если очень густо, добавить немного ледяной воды.

По желанию добавить немного розовой воды (для доп. вкуса и аромата).

Если хочется не напиток, а сорбет, то все измельчается, потом можно добавить 1/2-1 ч.л. ксантановой камеди (это по желанию, но штука крутая!) и заморозить, размешивая каждые 30-40 минут/просто закинуть в мороженицу.

Для интереса: взрослым (18+) можно заморозить белое вино или розе, а потом быстро смешать его с арбузом и клубникой (в любых пропорциях). 

А еще я недавно делала очень классные рецепты именно с розе и под розе, ссылку совсем скоро оставлю в Телеграме.

Арбузно-клубничный лед


Подписаться на мой телеграм-канал можно здесь. Он не заменяет блог, скорее служит для оперативной связи, размещения анонсов, коротких репортажей, информации о продуктах, скидках и т.д.

Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте и Wildberries.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Про гостей не хотел, но придется с этого начать, потому что изображенное на фотографии является ключом к пониманию просвещенности и образованности.. Для справки: народ на фотографии молится хозяйственным постройкам Кремлевского полка. Ближайший храм метрах в трехстах в другую сторону. 01 ...
Вот такой вот ответ Алиной курице с апельсинами. Ага.А рецепт нашла в книге Ники (надо говорить, в какой? :) ), которая мне очень нравится. Книга, в смысле. Ну а Нику я люблю. Да.Ника, спасибо большое за этот и другие рецепты из твоей книги, блога и ...
У моего деда были две медали "За отвагу". Ордена какие-то, по он "планку" только носил, чтобы пиджак не портить (в отличие от горбачёва, уёпка) Вторая была за его последнюю битву - курскую. Он был уже тогда отцом 8-ми детей), покоцан финской войной - правая рука была ранена, поэтому не ...
Пост inga_ilm навеял воспоминания, не столько о первом сентября, сколько о букетах и первой учительнице. Себя в свое самое первое сентября совсем не помню. Помню накануне волновалась, что мой букет не самый красивый, нет в нем гладиолусов, важных и чопорных цветов, как у соседки, ...
Все в детстве кораблики в лужах пускали? А ведь то, что хорошо в детстве - не запрещается и взрослым) Отличная идея как можно разнообразить последние дни лета. Всё что нужно - пляж, бумага, и светодиоды например. И вот такой итог: Ну а там уже как фантазия подскажет, можно и огни ...