Арбузно-клубничный лед

топ 100 блогов maria_kitchen05.07.2022
Арбузно-клубничный лед

Напиток? Сорбет? А что захотите!

По следам старенького рецепта с некоторыми дополнениями этого года:)

500 г клубники

500 г арбуза (без корок и косточек)

Несколько капель розовой воды (по вкусу и по желанию)


Клубнику и арбуз измельчить в блендере. Пюре подморозить и снова измельчить в блендере. Если очень густо, добавить немного ледяной воды.

По желанию добавить немного розовой воды (для доп. вкуса и аромата).

Если хочется не напиток, а сорбет, то все измельчается, потом можно добавить 1/2-1 ч.л. ксантановой камеди (это по желанию, но штука крутая!) и заморозить, размешивая каждые 30-40 минут/просто закинуть в мороженицу.

Для интереса: взрослым (18+) можно заморозить белое вино или розе, а потом быстро смешать его с арбузом и клубникой (в любых пропорциях). 

А еще я недавно делала очень классные рецепты именно с розе и под розе, ссылку совсем скоро оставлю в Телеграме.

Арбузно-клубничный лед


Подписаться на мой телеграм-канал можно здесь. Он не заменяет блог, скорее служит для оперативной связи, размещения анонсов, коротких репортажей, информации о продуктах, скидках и т.д.

Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте и Wildberries.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В данный момент я встала на дао какой-то ветви мразь-буддизма, эдакой квинтэссенции мизантропии, нарциссизма и предельной правдивости. Синтез «не морочьте мне голову», «взял и уебал бы», «бритвы Оккама» и «себе, любимому, поэт посвятил эти ...
Марк Шагал. Париж из окна мастерской. 1913 Один  художник, имевший мастерскую на Монпарнасе, повесил над входной дверью табличку со следующим текстом:  «Тем, кто не ...
Потеплело. Сегодня с утра в Москве было +10 градусов. А  лишь пару дней назад чрезмерно впечатлительные и морозонеустойчивые шушукались, что «американцы испытали на нас климатическое оружие!» . Фотография отсюда И в самом деле, за окном стояла такая погода, что поэтам о ...
Не сцыте..Нас ещё ждёт закрытие Олимпиады:)))) Там вообще жесть будет:)))) Но красивое:))) ____________________ Оппозиционерам диктаторских режимов...Для понимания ситуации. Надо понимать, что вставленная в анус бутылка или яйца, зажатые в тиски или электродами - почти на 100% делают ...
Целый день сидел в интернетах. Ну на работу пару раз съездил. Моцион не совершал, ибо мошки воскресли, бляди такие. Но ничего не написал и почти не комментировал. Почему? Настроение какое то мерзостное. Ощущение грядущего пиздеца. Это если голову не включать. А если включить, да ещё ...