Арахис в карамели


Обожаю всякие орешки и очень мне нравятся они в карамели,особенно арахис и миндаль.А ведь сделать их в домашних условиях очень просто и быстро...
350 грамм арахиса ( с коричневой шкуркой- не чистить);
250 грамм сахара;
100 грамм воды.
Сахар засыпаем в воду, кипятим, пока не растворится и добавляем арахис.

Варим до тех пор, пока вода не испарится, а сахар, сухим слоем не покроет орешки (минут 10-15),периодически помешивая

Противень или поднос застилаем фольгой и выкладываем орешки в один слой для просушки и остывания

Ждем еще минут 10-15 и можно лакомиться

Таким же способом можно сделать миндаль или фундук.
Приятного аппетита!!!!
|
</> |