Апчхи и каффир-лайм, как проводники в параллельный мир \ опробовано на себе

Нужно приготовить цесарку. Она со мной впервые.
Я стала читать и подбирать специи.
По специям- я помешанная. Все хочу написать пост про свою коллекцию. Хотя и коллекцией не назвать- надо ведь расходовать, иначе утратят силу;)
В общем, нашла пакетик с камбоджийской смесью: лемонграс, чеснок,галанг-галанг и листья каффир-лайма. Все это почти смолото в пыль.
Я открыла новую упаковку.Кстати, каффир-лайм выглядит так

|
</> |