Экстренный вызов нарколога на дом: как получить помощь быстро 
О проблемах русской массовой культуры 
В магазине 
Увы, так 
Французский шлейф советского аромата "Красная Москва" 
и так и эдак 
Смерть – не то, чем кажется 
Европейские политики с низкой социальной ответственностью беспокоятся о судьбе 
Киевские зарисовки Тоска. Мне грустно. Мне плохо. Я самая последняя тварь на земле. Я устала от самой себя. Я хочу быть другой. Хочу нормальную семью, хочу любить одного мужчину и никогда не изменять ему. Хочу планировать свою жизнь на пять лет вперед, а не жить сегодняшним днем. Хочу стесняться своего ...
Английские маффины (Кристи, Уайльд, Оруэлл, Вудхаус и другие)
read_and_eat — 13.10.2021
Какими блюдами Англия может гордиться? Ответ, очевидно, зависит и
от отвечающего, и от того, в каком времени он застрял. Вот,
например, Джордж Оруэлл в своём знаменитом эссе «В защиту
английской кухни», написанном в 1945 году, в первую очередь
называет кипперсы (копченую селёдку), йоркширский пудинг,
девонширские топлёные сливки, маффины и крампеты. С современной
точки зрения — не самый очевидный набор. Поди ещё найди сегодня
место, где к чаю тебе подадут правильные английские маффины.
Кстати, на фото именно они.Про маффины я порывалась написать, мне кажется, лет пять, не меньше! И вот наконец собрала всё воедино. С точки зрения классификации, это не сладкая выпечка, а хлеб. Ну, в крайнем случае, булочки. Булочки к чаю, приготовленные на сковороде, совсем без духовки.
Для меня маффины тесно связаны с литературой конца XIX — первой трети XX века. И в целом с английскими реалиями этого периода. Конечно, маффины существовали — и активно поглощались — и много раньше. Но указанный отрезок времени кажется мне пиком их популярности, зенитом славы. Тому свидетели — Оскар Уайльд и Бернард Шоу, П. Г. Вудхаус и Агата Кристи.
Читайте подробности в свежей публикации на сайте.
Читать далее...
Instagram: https://www.instagram.com/readandeat.ru
Telegram: https://t.me/readandeat
Facebook: https://www.facebook.com/ReadAndEatRu
ВКонтакте: https://vk.com/read_and_eat
Сохранено
|
|
</> |
Английские маффины (Кристи, Уайльд, Оруэлл, Вудхаус и другие)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Эта статья вначале непонятна, но в конце снимет агрессивность. Значит эволюционна и вот почему. Смотрите. Всякий раз столкнувшись с непонятным, чел проявляет агрессию. С её помощью особь пытается завладеть ресурсами, победить в естественном отборе. Агрессия, а не труд главный двигатель ...
Индийское издание «Frontier India» в материале Girish Linganna «IAF’s ‘Super Sukhois’: Inside the $7.5 Billion Upgrade of Su-30MKI Fighter Jets. Doubts Linger as IAF Skips Engine Power Boost for Su-30 MKIs: Will They Be Enough?» («Супер-Сухой» ВВС Индии: модернизация истребителей ...
Это было смутное время, лихих 90-хх, когда кто-то ошалело наблюдал за цирковым представлением под названием "реформы", а кто-то суетился, пытаясь что-то сделать. Я в то время очень часто бывал в Москве с целью разнородного ...
Некоторые мои златоустовские знакомые говорят, что я пишу мало про их прекрасный город, или пишу всякую дрянь. А между тем с г.Златоустом у меня вполне деловые и дружеские отношения. И дабы разочаровать тех, кто думает, что я думаю о Златоусте скверно, объявляю начало призового конкурса ...
