Анчоусы

ksy_putan — 05.06.2012 для muller_nax.
Она меня пытала какие покупать стоит.


Так вот эти - они просто целые без головы. С костями и хвостом. На вкус - отличные. И для соуса Цезарь вполне годятся. А вот тапенад какой-нить замутить - не стоит.

Для этого вот такие, чищенные, в маленьких баночках самое оно. Правда стоит раза в три дороже тех, что от "Балтийского берега".



А салат который Цезарь делается проще простого. Салат (любой на ваш вкус, хоть роман, хоть руккола, хоть пекинская капуста) смешивается с сухариками и соусом одноименным и выкладывается в салатник горкой. Кусочки курицы (или бекона) обжариваются и выкладываются поверх салата. И все посыпается тертым пармезаном. Можно для цвета воткнуть помидорку черри распопаламиную (зацените словечко!). 

День 12-ый. Полет нормальный.
Сегодня туристы. Завтра туристы и банкет. Послезавтра - аналогично.
Славный город Питер посетила моя дорогая Эльвира Викторовна, человек-салат. Я у неё работала ещё в Кургане давным-давно.
Мы с ней пока только по телефону общались, теперь жду когда они до меня дойдут. Попугаю их своими синяками под глазами.
Дико люблю выступать такой прям труженицей-страдалицей и чтобы все меня жалели и сочувствовали)))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив