Amarone Della Valpolicella Classico Corte Armano, 2019

yarowind — 07.11.2025 Крепость: 15,5%
Тип: красное, сухое
Сорт винограда: корвина 35%, корвиноне 35%, рондинелло 30%
Выдержка: 4 года
Производитель, регион, страна: Campagnola, Вальгатара, Венето, Италия

История виноделия семьи началась с Карло Кампаньола, который с раннего возраста занимался винной торговлей. К концу XIX века семья Кампаньола из Марано ди Вальполичелла уже была признанным участником местной винной торговли. После преждевременной смерти мужа Катерина Зардини продолжила дело и в 1907 году выиграла медаль за лучшее "Vino Recioto" на винной выставке в Вероне. Этот год считается официальным годом основания винодельни.
В 1940-х годах, с началом Второй мировой войны, Джузеппе, один из десяти детей, выкупил большую часть виноградников у своих братьев, переехал в нынешнее место в Вальгатаре, где и продолжим выпускать вино. Так постепенно возникла нынешняя компания, сегодня она управляется пятым поколением семьи.

Amarone — это "вино из сушёных виноградин" (appassimento). Свежий урожай сушат на подстилках или в специальных помещениях 3–4 месяца, чтобы потерять 30–40% веса и сконцентрировать сахар. Ферментация проходит медленно при контролируемой температуре, с использованием диких дрожжей. Выдержка: 18–30 месяцев в дубовых бочках + 6–12 месяцев в бутылке.


Темный, практически черный цвет. Аромат раскрывается постепенно, становясь со временем сильнее и сложнее: вяленая вишня и темные ягоды. На вкус довольно сильные, хотя и мягкие танины. Насыщенное, густое вино для неспешных разговоров. 4.5/5

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив