рейтинг блогов

Афро-снежки.

топ 100 блогов antoshananarivo28.10.2013
Афро-снежки.



Конец октября на дворе, в России во многих местах снежок уже сыплет, а где ещё не сыплет, дык скоро будет. Русские дети первому снегу рады и снежки лепят. А афродети в далёкой Либерии, как оказывается, вот тоже лепят.

Только это не снег, конечно. Я попробовал кусочек, подумал сыр, похоже на вкус на несильно солёную брынзу. Но тоже нет, не сыр. Это фуфу (fufu), из кассавы. Причём от того фуфу, что в Нигерии или Гане, оно отличается. А то, что в Гане и Нигерии называется фуфу, в Либерии известно как дамбо (dumbo).

А местное фуфу, стало быть, делают так. Толкут сырую кассаву, потом её замачивают на пару дней. Потом как раз лепят из неё такие “снежки”, за чем я и застал детей на базаре в Монровии, что тут на фото. Потом, перед тем как есть, её разводят в воде и варят.

Так что, ребята, ежели этих детей привезти в Россию зимой, то не надо им объяснять, как снежки лепить-то, умеют уже, на кассаве натренировались. Но вот снежной бабы из кассавы я пока не встречал.



1.
Афро-снежки.



2.
Афро-снежки.



3.
Афро-снежки.






Увидимся на этой веселой планете!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Известный рок-музыкант, лидер группы "Пинк Флоид" Роджер Уотерс присоединился к компании культурного бойкота Израиля Причины принятия такого решения Уотерс разъяснил в получасовом интервью на телеканале Аль-Джазира, который он назвал "своим ...
Выражение крылатое и известное, кому принадлежит – толком не понятно. Тем не менее, я совершенно не завидую и даже соболезную украинским братьям, а равно и небратьям нам, диваным ватникам. Перед украинцами вчера была поставлена тяжкая задача. Выбрать из многих сортов дерьма – более вкусный ...
Галич в На смерть Пастернака спел Он не мылил петлю в Елебуге . Я прочел, что таки Пастернак имел к этой петле прямое отношение - у Цветаевой был сломан замочек в чемодане, и Пастернак, провожая ее в Елабугу, принес ей бечевку обвязать чемодан. Вот на этой то бечевке.... ...
Ребенку 1,3. Второй день заложен нос. Педиатр сказала очищать нос от слизи ...
В кафехе одна. Как барин. Весь молодняк в лесах. Приедут только 15. Сижу и ни в чем себе не отказываю. У меня др. И скидка 25 процентов... А как словил сегодня на телефон меня любимый сайт. Пытались мне продать все. Пригрозила составить им конкуренцию, ибо в центре живу... Буду ...