Самые выгодные онлайн займы для ваших финансовых нужд
07.12.2021 —
Про шведское пиво
Адский блин
iglokott — 07.12.2021
В шведско-финской исторической кулинарии есть помимо других
странных специфическое блюдО - kolbulle. Готовили его долго
живущие в тяжёлых условиях лесорубы и угольщики. Вероятно, отсюда и
название kol - уголь.
Схема брутально проста: на открытом огне раскаляется чугунная
сковорода, на неё кидается солонина и приличный шмат жира,
заливается приготовленным вчера из муки с водой тестом и
зажаривается с обеих сторон до хрустящей корочки.
И вот на Рождественском базаре мы встретили киоск, торгующий этим
великолепием)) Выглядел процесс именно так, как представляется:
суровые угольщики мужики в шляпах кидали в огонь берёзовые
чурки и заливали подозрительное тесто в кипящий на чугуне жир.
Невозможно было не попробовать)
А вы любите пробовать необычное? ;))
Сохранено
|
|
</> |
Адский блин
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
06.12.2021 —
Дом, милый дом )
04.12.2021 —
Короли и капуста
04.12.2021 —
Утренний поезд в Стокгольм
03.12.2021 —
Об Игло-героизме и анонс
02.12.2021 —
Зима в Антиподии
02.12.2021 —
Второй декабрьский день
01.12.2021 —
Адвент-календарь
01.12.2021 —
Кто худеет? Или уже похудел? ;)
30.11.2021 —
Винные Игло-посиделки
Архив записей в блогах:
Допустим, я хочу проверить исторический материализм Маркса на практике. Существуют ли страны, где можно было бы всё это проделать и не угодить в тюрьму? Начать планируется с рабовладельческого строя: завести рабов на плантациях и проверить, насколько эффективна в экономическом плане такая ...
ВВС США и Великобритании в последние дни развили небывалую активность у границ России. Американские самолеты активно осваивают воздушное пространство Украины. Так, с 21 сентября над «незалежной» каждый день совершают провокационные полеты в сторону российского Крыма стратегические ...
Недавно по зомбоящику рассказывали про историю нового сериала на ТНТ "Реальные пацаны". Мол, обычные пензенские или пермские ребята сняли на любительскую камеру свой мини-сериал о своей жизни в провинции, отослали всё это на канал ТНТ. На ...
Ребёночку подарили машинку. Села рисовать её и подумала, как было бы здорово отправиться в кругосветное путешествие. Не понятно, откуда такие мысли берутся при виде какой-то совершенно невинной вещи :-) * * * * * * * * * * * * * * * Здесь мы решили, что ...
Канун нового года подарил нам совершенно волшебные виды. Каждое дерево, каждый куст напоминали сказку и обещали чудо.
...
