Абсент

топ 100 блогов ve4nayavesna31.03.2014 Абсент овеян ореолом богемности и легенд
Существует несколько версий появления абсента. Некоторые историки считают, что абсент появился в Швейцарии в 1792 году в городке Куве, расположенном неподалёку от границы с Францией. В этом городе жили сестры Энрио, занимавшиеся изготовлением лекарственных снадобий. Одно из них приготовлялось методом дистилляции полынно-анисовой настойки в небольшом перегонном аппарате и получило название «Bon Extrait d’Absinthe». В состав конечного спиртного напитка входили также ромашка, фенхель, вероника, кориандр, иссоп, корень петрушки, мелисса, шпинат. Этот эликсир сестры продавали через врача Пьера Ординера, бежавшего в Швейцарию во время Великой французской революции. Некоторые историки считают что Пьер Ординер сам разработал рецепт абсента. Лекарь прописывал абсент своим пациентам едва ли не как панацею от любых болезней.
Позже предприниматель Анри Дюбье купил секретный рецепт напитка и наладил его массовое производство при помощи своего друга Анри-Луи Перно в 1798 году. Реализация абсента пошла удачно, из-за чего возникла необходимость в открытии нового завода в Понтарлье в 1805 году, который впоследствии стал основным центром производства напитка, завод назвали «Перно», до сих пор абсент выпускается под этой торговой маркой.

Потом абсент начал подвергаться гонениям и запретам якобы из-за его психотропного воздействия.
С 1930-х годов по конец 1980-х абсент существовал на полулегальном положении (преимущественно уничтожались довоенные запасы и контрабандные поставки из Англии), либо в виде заменителей: анисовой водки, листьев полыни, вымоченных в водке и т. п.

А кино, живописи, литература очень активно используется тема абсента.

А вот в обычном алкомаркете Барселоны запросто продается вот такое разнообразие абсентов
 Абсент absinth

Я не сильно люблю анисовый вкус, поэтому абсент у меня в любимых напитках не числится, но иногда для разноорбазия можно немного и выпить )
 Абсент IMG_3553
А вы пробовали абсент? Верите в его глючные особенности?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Движуха! Надо бы только все успеть. Конкуренты рядом. Отрастили зубы, когти и.. связки и ходют тут вокруг, тяжело дыша и мило улыбаясь. Страшно, что я со своим редко большим желанием выступать могу остаться на перроне, а кое-кто безголосый - уехать и ...
Случайно пропустил интересный пост об этом у Сапожника. Перепощиваю с небольшим сокращениями: "Смотрим: мы видим, что на сегодня на первое место по количеству заражений в Европе выходит старая добрая Англия. Так самая Англия, которая гордится процентом проколотости вакцинами всего своего ...
Моя бабушка всегда так делала, если лук прорастал. На подоконнике стояли майонезные баночки с луком и создавали весеннее настроение среди зимы. Говорят, что сейчас это тренд - не выбрасывать еду, придумывать для неё новое применение. А для нас это всегда было нормой. Черствый ...
1. Помогите, пожалуйста, разобраться. Вот карта Мексики (прикреплена к посту), на ней указано, какую часть страны контролирует правительство, а какую — наркокартели. Если верить журналистам, то картели контролируют 80% населённой территории страны, куда входят в том числе и многие ...
На сегодня всё было конкретно и понятно. Сверить сверки, подтвердить упд. Нет. Где-то открылся портал неуверенности. Все, кто не болеет или в отпуске, звонят и спрашивают, какую-то ерунду. Потом ещё приходят и уточняют. Я была очень толерантна, вплоть до вопроса: «А, можно взять две ...