Абсент

топ 100 блогов ve4nayavesna31.03.2014 Абсент овеян ореолом богемности и легенд
Существует несколько версий появления абсента. Некоторые историки считают, что абсент появился в Швейцарии в 1792 году в городке Куве, расположенном неподалёку от границы с Францией. В этом городе жили сестры Энрио, занимавшиеся изготовлением лекарственных снадобий. Одно из них приготовлялось методом дистилляции полынно-анисовой настойки в небольшом перегонном аппарате и получило название «Bon Extrait d’Absinthe». В состав конечного спиртного напитка входили также ромашка, фенхель, вероника, кориандр, иссоп, корень петрушки, мелисса, шпинат. Этот эликсир сестры продавали через врача Пьера Ординера, бежавшего в Швейцарию во время Великой французской революции. Некоторые историки считают что Пьер Ординер сам разработал рецепт абсента. Лекарь прописывал абсент своим пациентам едва ли не как панацею от любых болезней.
Позже предприниматель Анри Дюбье купил секретный рецепт напитка и наладил его массовое производство при помощи своего друга Анри-Луи Перно в 1798 году. Реализация абсента пошла удачно, из-за чего возникла необходимость в открытии нового завода в Понтарлье в 1805 году, который впоследствии стал основным центром производства напитка, завод назвали «Перно», до сих пор абсент выпускается под этой торговой маркой.

Потом абсент начал подвергаться гонениям и запретам якобы из-за его психотропного воздействия.
С 1930-х годов по конец 1980-х абсент существовал на полулегальном положении (преимущественно уничтожались довоенные запасы и контрабандные поставки из Англии), либо в виде заменителей: анисовой водки, листьев полыни, вымоченных в водке и т. п.

А кино, живописи, литература очень активно используется тема абсента.

А вот в обычном алкомаркете Барселоны запросто продается вот такое разнообразие абсентов
 Абсент absinth

Я не сильно люблю анисовый вкус, поэтому абсент у меня в любимых напитках не числится, но иногда для разноорбазия можно немного и выпить )
 Абсент IMG_3553
А вы пробовали абсент? Верите в его глючные особенности?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вот уже четверть века как мы забросили великую стройку коммунистического общества. Побросали лопаты, мастерки, молотки и рулетки, и стали терпеливо ждать - куда же дальше нас поведут прорабы государства российского. Годы идут, каких либо новых строек не наблюдается, цели, куда нам идт ...
Мои соседки по столу в санатории в Сергеевке, в прошлом году. ...
Народ, я понимаю, до пятницы еще далеко, но тесто уже подходит, поэтому вопрос срочный.Что сделать с кур грудками, прежде чем положить их на пиццу и отправить в духовку? Гугл выдает кучу адресов пиццерий и варианты "отварить", что особого ...
Срочное сообщение с фронта пришло от украинского военного волонтёра Марии Берлинской. По её словам, фронт "продвигается" небывалыми темпами - он " быстро, трещит по швам, ...
Товарищи! Мы, коммунисты, - люди особого склада. Мы скроены из особого материала. Мы - те, которые составляем армию великого пролетарского стратега, армию товарища Ленина. Нет ничего выше, как честь принадлежать к этой армии. Нет ничего выше, как звание члена партии, основателем и ...