А вы...

топ 100 блогов stalic24.01.2011  мороженое любите?

Я - очень люблю. Когда я переехал в Москву, то, вспоминая московское мороженое конца 70-х и начала 80-х, часто покупал современные сурогаты. Однако, все купленное в магазинах мороженое было типичное не то.
И вот несколько дней назад я попробовал сделать мороженое по самому простому рецепту - желтки-сахар растереть, продолжая взбивать добавить молоко, нагреть, дождаться когда загустеет, ввести взбитые сливки и выставить на мороз, а потом перемешать несколько раз во время замораживания.
Блин, я клянусь вам, ничего подобного, ни за какую  цену купить в магазинах просто невозможно! Я не знаю, из чего они делают это якобы мороженое, но то, что там не сахар, а синтетика - однозначно, то, что там нет ни капли натурального молока - абсолютно достоверно, ну и никаких сливок и желтков - их там нет, как и дураков в бизнесе на корме для двуногих. 

Эх, жаль, что мороженицу оставили в Фергане, не думали, что понадобится в Москве - столице мороженого, как мы ошибочно тогда полагали.

А вообще, мороженица могла бы оказаться очень полезной на моей теперешней кухне, и не только для приготовления обычного, сладкого мороженого.

PS Пора лечиться от любви к рецептам, товарищи.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня Ходорковский приехал в Донецк и пошел к протестующим сторонникам федерализации Украины в ОГА. Довольно смелый поступок для предельно трусливого ...
Когда перечисляются причины, по которым исламские радикалы могли бы вдруг захотеть взорвать Россию, то с примесью искреннего недоумения вспоминают войну в Афганистане (да это когда было-то!), колониальную войну в Сирии против ИГИЛ на стороне Асада (да это где вообще было-то!) и ...
В мире прокрастинации и замещения мы видим, как города голосуют за прекращение огня во время войн, которые идут в других странах, вместо того, чтобы заниматься рутинной работой по уборке мусора и сбору штрафов за парковку. От художественных галерей и музеев требуют становиться ...
Макрону не удалось запугать протесты во Франции войной вна Украине и вна ЕС. Его стопнули французы. Но жидь и царидь-то хочется. И у Макрона новый замысел, как в кровяке многих французов получить экстренные полномочия диктатора: Президент Франции Эммануэль Макрон пытается вызвать в ...
Атака пушистых чудовищ случилась ночью. Ничего не подозревающие муж и жена сладко сопели, часы приближали стрелки к 5 утра, как вдруг началось… Мрмяуу-мяу… завопил первый котенок-вопенок откуда-то из коридора, на пятой руладе муж проснулся и пошел искать источник страданий.  Вернулся ...