А вы...

топ 100 блогов stalic24.01.2011  мороженое любите?

Я - очень люблю. Когда я переехал в Москву, то, вспоминая московское мороженое конца 70-х и начала 80-х, часто покупал современные сурогаты. Однако, все купленное в магазинах мороженое было типичное не то.
И вот несколько дней назад я попробовал сделать мороженое по самому простому рецепту - желтки-сахар растереть, продолжая взбивать добавить молоко, нагреть, дождаться когда загустеет, ввести взбитые сливки и выставить на мороз, а потом перемешать несколько раз во время замораживания.
Блин, я клянусь вам, ничего подобного, ни за какую  цену купить в магазинах просто невозможно! Я не знаю, из чего они делают это якобы мороженое, но то, что там не сахар, а синтетика - однозначно, то, что там нет ни капли натурального молока - абсолютно достоверно, ну и никаких сливок и желтков - их там нет, как и дураков в бизнесе на корме для двуногих. 

Эх, жаль, что мороженицу оставили в Фергане, не думали, что понадобится в Москве - столице мороженого, как мы ошибочно тогда полагали.

А вообще, мороженица могла бы оказаться очень полезной на моей теперешней кухне, и не только для приготовления обычного, сладкого мороженого.

PS Пора лечиться от любви к рецептам, товарищи.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Всем солнца! Рискую нарваться на гнев сообщества, потому что кажется уже со всех сторон обсуждено, но ясности я так и не имею. Поехал на дачу, выпил с друзьями, посадил друга за руль (трезвого %)), страховка закрытая. Если тормозит бравый сотрудник органов: Можно другу написать доверку ...
Тут активно наяривают про 25 лет ЖЖ. Дескать ура! Как здорово друзья, что с вами мы под ручку, так долго шагаем по дороге из жёлтого кирпича прямиком в рай. Очень напоминает звездобольство про государственную преемственность . Ну ту, что от СССР к РФ.         Тот, ...
Кухня Роджерса «Мы обязаны взять на себя ответственность, мы находимся на последнем этапе перед пропастью. Мы стали зависимы от государственных расходов.» Госдолг Франции каждую секунду увеличивается на 5000 евро (5815 долларов США), и, если ничего не предпринять, процентные ...
Красивое изображение обнаженного человеческого тела порнографией не является ни разу. А вы, друзья, как ...
Прочитал показания «организатора покушения» на гражданина России, гражданина Украины Бориса Германа (на снимке) в Шевченковском районном суде Киева . Это какая-то шизофрения. — Полгода назад ко мне обратился мой давний знакомый, бывший гражданин Украины, который живет в Москве. Он ...