Бестраншейная замена трубопровода и обслуживание сетей канализации: что важно знать? В ЖЖ кругом посты в честь годовщины великой октябрьской социалистической революции (ВОСР). Одни хвалят, другие хают. Третьим фиолетово.
Кто прав, кто виноват и в каких пропорциях — я сейчас не об этом. Я человек очень чувствительный к ...
А у нас есть казан...
oleni_xa — 23.04.2012
...и вот подумала я, хрен ли он без дела стоит и мхом
порастает?Ееееестественно, тут же был оторван от гаражных дел Р.В. и отправлен чистить казан специяльной щеткой, которая мне пальчики колит, а ему значицо не колет))))
Пока казаночек мой принимал процедуры пилинга, я приготовила всю хрень, которая пригодится для кубано-якуццкого плова)))
...вначале обжариваем на растительно маселе лук, а потом добавляем мОркву и тоже жарим, чтобы чуть зазолотилась...
.засовываем втудыть поросянные рёбры....
...доводим их почти до полной готовности, солим, куркумим и зирой присываем.... (хорошо бы еще барбарису нафигачить, но нетути, звиняйти хлопьцЫ)
...пока все это тушилось-жарилось рис промывалсо струей проточной холодной воды...
...потом засыпали его в казан и налили водички на пару палцев выше рису...
...закрыли крышечкой и забыли о существовании жизни в казанке на 60минутофф, приглушив костер до минимума.
... пока рис с мясом вступают в контакт, чё бы не сделать почти штрудель из слоеного теста (магазинского, про меня плохо не подумайте - не умею!)
...тирём яблоки на крупной терке...
...валим их на слой чуток раскатанного теста, а сверху фигачим сахара и... нормальные люди сюпЮть корицу, а такие как я чуток кофе с апЭльсиновой цедрой... А никто и не обещал НАСТОЯЩИЙ штрудель!)))
...накрываем вторым слоем раскатанного теста, заколбасиваем края как на варениках (это бабушка мастер-класс еще в глубоком моем деццтве подарила) и ОБЯЗАТЕЛЬНО делаем ДЫРКИ, иначе вспухнет пирожЁк в разных местах и не красивый будет (я читала про это, я знаю!) Ну и в духовку на 15-20 минутофф и 200 градусьёфф...
...а тут пора и про плов вспомнить, открыть крышечку, перемешать все содержимое засунуть чеснок поглубжее, лавровых листиков парочку и если суховат - чуток воды добавить. Опять крышкой прихлопнули и сидим в ожидании всеобщей готовности)))
...ну вот и прошли 15 минут...
.Сказать что это было вкусно... это ничего не сказать! Муж сказал, что готов каждый день казан чистить)))))
...вот так как-то)))
...а потом Р.В. налил настоечки малиновой по рюмашечке, и сказал, что ужинать по-взрослому будем. О, как!
ПыСы... пошла ка я полью незахваченный кусок газона... и захоронения новых хренвыговориш цветуёфф: Гелихризум, Эшшольция и блин единственный нормальный Колокольчик)))))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
«Товарищи офицеры, я вас прошу не называть пиндосов «пиндосами», они на это очень обижаются». Получили они свою кличку за обилие амуниции. Дали им её косовские сербы. Дело в том, что в американской армии есть правило: если солдат получает ранение, а при нём нет полного снаряжения, то ...
Понедельники тоже бывают прекрасными, когда они - выходной и когда они проходят в замечательной компании замечательных людей. Не поваляешь - не поешь, или как выбрать удачный ракурс "Дважды кукурузные" , добавляла в этот раз ...
В древней Месопотамии не было расхожего нынче представления о том, что человек продолжает свою жизнь в потомстве. Загробная жизнь гарантирована людям независимо от детности или бездетности. Так что все равно после смерти она продолжается. Другое дело - уровень комфорта этой жизни. На том с ...
Да, с Россией шутки плохи. Быть может, ей не под силу создать собственный пармезан, легковой автомобиль и прочий айфон. Зато в области балета всяких летящих-гремящих изделий «мы впереди планеты всей». Ещё недавно мир дрожал и трясся от «Орешника». Теперь появилась вещица покруче. ...
