А у нас есть казан...

топ 100 блогов oleni_xa23.04.2012 ...и вот подумала я, хрен ли он без дела стоит и мхом порастает?
Ееееестественно, тут же был оторван от гаражных дел Р.В. и отправлен чистить казан специяльной щеткой, которая мне пальчики колит, а ему значицо не колет))))



Пока казаночек мой принимал процедуры пилинга, я приготовила всю хрень, которая пригодится для кубано-якуццкого плова)))

А у нас есть казан...
...вначале обжариваем на растительно маселе лук, а потом добавляем мОркву и тоже жарим, чтобы чуть зазолотилась...

А у нас есть казан...
.засовываем втудыть поросянные рёбры....

А у нас есть казан...
...доводим их почти до полной готовности, солим, куркумим и зирой присываем.... (хорошо бы еще барбарису нафигачить, но нетути, звиняйти хлопьцЫ)

А у нас есть казан...
...пока все это тушилось-жарилось рис промывалсо струей проточной холодной воды...
...потом засыпали его в казан и налили водички на пару палцев выше рису...

А у нас есть казан...
...закрыли крышечкой и забыли о существовании жизни в казанке на 60минутофф, приглушив костер до минимума.

А у нас есть казан...
... пока рис с мясом вступают в контакт, чё бы не сделать почти штрудель из слоеного теста (магазинского, про меня плохо не подумайте - не умею!)

А у нас есть казан...
...тирём яблоки на крупной терке...
А у нас есть казан...

...валим их на слой чуток раскатанного теста, а сверху фигачим сахара и... нормальные люди сюпЮть корицу, а такие как я чуток кофе с апЭльсиновой цедрой... А никто и не обещал НАСТОЯЩИЙ штрудель!)))
А у нас есть казан...
...накрываем вторым слоем раскатанного теста, заколбасиваем края как на варениках (это бабушка мастер-класс еще в глубоком моем деццтве подарила) и ОБЯЗАТЕЛЬНО делаем ДЫРКИ, иначе вспухнет пирожЁк в разных местах и не красивый будет (я читала про это, я знаю!) Ну и в духовку на 15-20 минутофф и 200 градусьёфф...

А у нас есть казан...
...а тут пора и про плов вспомнить, открыть крышечку, перемешать все содержимое засунуть чеснок поглубжее, лавровых листиков парочку и если суховат - чуток воды добавить. Опять крышкой прихлопнули и сидим в ожидании всеобщей готовности)))

А у нас есть казан...
...ну вот и прошли 15 минут...

А у нас есть казан...
.Сказать что это было вкусно... это ничего не сказать! Муж сказал, что готов каждый день казан чистить)))))



А у нас есть казан...



...вот так как-то)))
...а потом Р.В. налил настоечки малиновой по рюмашечке, и сказал, что ужинать по-взрослому будем. О, как!

ПыСы... пошла ка я полью незахваченный кусок газона... и захоронения новых хренвыговориш цветуёфф: Гелихризум, Эшшольция и блин единственный нормальный Колокольчик)))))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сегодня двойной праздник, во первых Международный день детей, а во вторых первый день лета. С чем Вас и поздравляю. Хочется чтобы всё-таки взрослые не забывали ради кого они тяжело трудятся и горбатятся на работе... Уделите внимание детям, ...
а потому пора подбить некоторые итоги. Я по традиции только рукодельные подбиваю. А их из года в год становится все меньше и меньше %)) В этом году уже и стыдно показывать :)) Если так и дальше пойдет, то в следующем вообще нечего подбивать будет :)) ...
Мне всегда любопытно, что творится в головах у спорщиков, когда кто-то из них находит красивый и наглядный пример, на первый взгляд, в поддержку некоторой позиции П, но на самом-то деле иллюстрирующий ровно обратное. Есть такое ощущение, что, если пример очень красивый и очень наглядный, т ...
Такое впечатление, что наступило лето: всё залито солнцем, аж глазам больно! Ещё бы подговорить всех прохожих ходить в маечках и шортиках при плюс четырёх, и эффект был бы полным! :) Только деревья разрушают образ, подлецы!! А ну, быстро цепляем листву!! :) Солнечные зайчики ...
 ros_sea_ru пишет: (Из материалов экспертизы по уголовному делу)За "защиту ...