А теперь про рыбку!

топ 100 блогов sheverduk22.12.2022 Пора солить рыбку.
Берем форельку небольшую, на пару кило с хвостиком
А теперь про рыбку!

Отрезаем хвост, голову, удираем жабры , удаляем хребет и кости
А теперь про рыбку!
смотрим сколько же чистого веса форели для засолки
А теперь про рыбку!
Далее делаем смесь для засолки из расчета - на кило рыбы - 2 ст ложки соли, 1 ст ложку сахара, чайная ложка белого перца, 1 ст ложка сушеного укропа
А теперь про рыбку!
перемешиваем
А теперь про рыбку!

И да, на кило рыбы - ст ложка крепкого спиртного водки или коньяка
А теперь про рыбку!
распределяем смесь
А теперь про рыбку!
А это в морозилку - 1го января ушицу сварю
А теперь про рыбку!
Далее тушку хорошо упаковываем в пакет и потом а пленку
А теперь про рыбку!
А теперь про рыбку!

А теперь про рыбку!
Все - в холодильник на 3-5 дней - потом промыть и есть

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
На выходных летал в Домодедово впервые на А321 и впервые "Уральцами". Часть фото сделаны на ходу на мобильный в инстаграмм. Свои полеты я вношу в приложение - http://flightdiary.net/MaximGolbraiht Посадочный получен. Выбрал место слева у окна в начале салона... "Ваши мечты - наши к ...
Путешествие по Кипру подошло к концу. Я вернулся в Москву, чтобы завтра освещать выборы президента. На следующей неделе я опубликую два очень интересных репортажа. Один из заброшенного аэропорта в Никосии, второй из Фамагусты, города-призрака. ...
Вот такое письмо пришло: Здравствуйте, Яна. Я у вас кое-что узнать - прочла "Муза и Чудовище", там вы упоминаете некий сервер с программой, разработанный для дизайнеров и иллюстраторов, для планирования творческих проектов, а также говорите об использовании таскменеджеров в работе для ...
АВТОГРАФ ХУДОЖНИКА, СТОЯЩИЙ ДОРОЖЕ САМО́Й КАРТИНЫ В ДЕСЯТЬ РАЗ Илья Ефимович Репин Однажды некая дама приобрела картину с подписью «И. Репин», заплатив за нее 100 рублей. Через время, придя в мастерскую живописца, она показала художнику свое приобретение. Репин, посмеявшись ...
Вот оно - советское мясо "без сои". ...