А как у вас?

топ 100 блогов superdusy29.12.2014 В каждой семье есть свои коронные блюда для прздничного новогднего стола.

У нас это гусь с яблоками и тазик салата "Оливье".



На праздничном столе в Австрии обязательно должен быть тушеный карп с имбирным хлебом и пивным соусом, а на сладкое — сырные блинчики в заварном креме с карамельно-абрикосовым соусом.

В Англии традиционно подаются тарталетки с джемом из сухофруктов, пряное вино, сливовый пудинг с веточкой падуба, который символизирует терновый венок, а также с красными ягодами, которые символизируют кровь Христа.

Чехи на Рождество не обходятся без карпа, который готовится одним из четырех способов — жарится, запекается с черносливом, в супе или заливной. Также на праздничный стол готовят сладкие рулетики с начинкой из творога, сухофруктов и мака.

Словаки начинают рождественский ужин с вафель, которые смазывают медом с пряным вином.

На Рождество в Германии хозяйки пекут торты в форме рождественской елки, пряное и имбирное  печенье, шоколадки с бренди, а также сладости с марципаном в виде различных продуктов, начиная от овощей и фруктов, заканчивая мясом.

В Голландии традиционным рождественским блюдом считаются «масляные шарики», которые готовятся в виде маленьких шариков из изюма и муки, обжаренные в растительном масле и посыпанные сверху сахаром.

Эстонцы предпочитают на праздничную трапезу готовить тушеную капусту с кровяными колбасками, пряное печенье, разрисованное разноцветной глазурью и  тыквенный салат.

В Испании традиционно предпочитают на Рождество запеченного окуня с начинкой из лимонов. На сладкий стол — туррон, сладость, напоминающая нугу, сделанная из миндаля с медом.

В Италии обязательно на Рождество кушают свежую свиную колбаску с тушеной чечевицей, после которой подают дрожжевой сладкий хлеб с фруктами.

Во Франции на праздничном столе за традицией подают морепродукты, устрицы, фуа гра, после чего гуся, а на десерт непременно будет великолепный шоколадный рулет с каштановым кремом.

В Польше хозяйки на Рождество обязательно готовят 12 блюд; традиционно подают карпа, который из давних времен считается символом семейного благополучия, а также кекс с медом, изюмом, маком и миндалем.

Скандинавы на рождественский стол традиционно готовят рис, отдавая дань тем временам, когда постились на Рождество.

В Норвегии особым образом готовят треску и подают пряные печенюшки с глёггом, ароматным пуншем.

На Рождество в Мексике детям дарят фигурки из папье-маше, которые наполнены конфетами. А в некоторых регионах пекут анисовое печенье, которое подается на глиняных тарелках с сиропом. Тарелки после использования бьют на счастье.

В Армении традиционно готовят сладкий постный плов с фисташками, орехами и сухофруктами, обязательно пекут куличики, запекают, жарят или варят форель. А в одном из куличиков прячут копейку «на счастье».



А вы без чего не представляете новогодний стол?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
23.12.2014 Гуляю
Архив записей в блогах:
Реставрация Совка и сталинизма на марше Сохранено впрок?.. Говорить, что был очень удивлён призывом президента срочно увековечить память главных мерзавцев СССР установкой памятников и памятных досок, не буду, потому что давно готов к такому заключительному аккорду ...
Николая Ивановича Варенья откачали и выписали домой. Не будет радостного поста, что всё хорошо. "Хорошо" с его диагнозами мало вероятно. Но слава богу, выжил. Все эти дни, пока он лежал в больнице ему капали препараты по пять часов каждый день. Делали переливание крови. Самое сложное было ...
Рейтинги падают — пора за штурвал. Имиджмейкеры премьер-министра вчера усадили Владимира Путина в кресло второго пилота самолета-амфибии Бе-200. По данным «Интерфакса», с Путиным у штурвала самолет выполнил две серии забора и сброса воды на ...
Это первый конфликт в истории человечества, в котором практически половина боевых действий разворачивается за пределами атмосферы. Противоракеты перехватывают падающие ...
Ну а че, Чехову можно, а мне нельзя, что ли? ?ОтсюдаЭто все частности. Решать вопрос надо общо. Закон должен называться "о безопасности дорожного движения", при этом ПДД должны быть частью, но не самой большой. Где-то 1/4, наверное.Что касается части о ...