А давайте про кофе поговорим?

топ 100 блогов mankubus19.01.2022

Не знаю как вы, но я кофе люблю, пью и умею готА давайте про кофе поговорим? Не знаю как вы, но я кофе люблю, пью и умею готовить десятком способов. Любимый — джезва с кардамоном, солью и гвоздикой, доведя пену разика четыре-пять до верха и оставляя на минуту. Очень похоже на то, что называется кофе по-турецки (или по арабски), что не удивительно, моя матушка была в Йемене пару лет в командировке, привезла домой и способы готовки кофе, и запасы кофе — это еще в СССР. 

Но давайте не про это, а простой вопрос: какой сорт кофе самый лучший в мире? Подумайте секунду. 

А давайте про кофе поговорим?

Кто сказал «копи лювак»? Сейчас я тебя пороть буду. 

Не считая того, что у кофе с таким названием в целом дерьмовый вкус, давайте я вам небольшой ликбез проведу. 

Смотрите, есть кофе. Причем кофе бывает деревом (арабика) и кустом (робуста). Это разные виды кофе. У кофе есть разные сорта: например Кения АА. Кроме того, есть бренды — lavazza или illy. 

Лавацца в своих пакетах мешает любые сорта кофе на свой выбор, указывая только проценты видов (типичное — арабика 80%, робуста 20%). Так делает не только лавацца, так почти все производители кофе поступают — мешают что-то на свой вкус, прямо как производители «илитного» вискаря типа Джонни Пешеход. 

И я задам главный вопрос: а из какого сорта кофе делают копи лювак? Ну в смысле я видел затравленных зверьков, которые рвут себе тухес над превышением плана, но каким именно сортом кофе их кормят? Учтите, что копи лювак делают и на Бали и во Вьетнаме, а сорта кофе там очень-очень разные на вкус. 

Я не насилую ваш мозг, я плавно подвожу вас к мысли, что копи лювак — это не сорт, а способ обработки. Ну как взять кусок мяса, и приготовить его су-вид (способ термической обработки). Или замариновать и сделать народный вид BBQ под названием шашлык. 

А потом говорить, что мой любимый вид мяса — шашлык. Хотя шашлык может быть так же из птицы, грибов и даже ягод (я про помидоры). Но что странно в мясе, то нормально в кофе. 

К чему этот пост? Просто так. Давно не писал, сел утром выпить чашку кофе, подумалось.

Кстати, где и когда вы пили лучший кофе в своей жизни?


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В этом письме большой баг Ученица. У большой Ученицы никогда нет запроса на решение проблемы, рефлексия плохая, самооценка еще хуже. Запрос Ученицы всегда на игру в школу. Она сидит за партой в фартучке, нарукавничках, нос ее испачкан чернилами, а вы стоите перед ней и вас вот-вот ...
Duckduckgo. Рекламы не видать. Поисковые выдачи любопытные. Пароли для входа в аккаунты знает. И вот тут возникают вопросы к конфиденциальности браузера, как главной его фишке.. :)) Весит 10 мб, в отличие от яндексов/хромов (около 100 мб) Оперативку хавает с таким же аппетитом как ...
Животное уникальное, броненосец! Не только потому что он, как рыба, в чешуйках, только толстых. Вот еще что в нём уникального. Он выживает, несмотря ни на что! Сложные условия? Он не просто уходит оттуда, а пересекает необъятную пустыню, которую из космоса видно! Идет, пока не встретит ...
Еле еле. Живу. Еле еле существую. Это ужасно, когда у тебя никого нет, когда ты один и знаешь, что никому не нужен. Как можно так жить? Неужели для кого-то это НОРМАЛЬНО и ЕСТЕСТВЕННО? Люди! Вам хорошо ТАК? Мне совсем ...
5 февраля, фото: depositphotos.com Все больше россиян в последние годы открывают для себя «вторую родину» — Испанию. В стране стагнация, а агентства, продающие нашим согражданам недвижимость на Пиренейском полуострове, процветают. Причем в ...