А что у вас на обед?

топ 100 блогов cacadus01.05.2015 А я сегодня делала картофельную запеканку с суфле из куриной печени! Вот!
Рассказываю как.
Поставила вариться картошку, и в это время займусь начинкой.
Обжариваю лук с морковкой.
А что у вас на обед? P1020320.JPG
Отвариваю куриную печень.
Немного бульона оставлю, на случай если начинка будет суховата.
А что у вас на обед? P1020322.JPG
Блендером взбиваем печёнку и перемешиваем с нашим луком. Я ещё добавляю немного сливочного масла или сметаны. И конечно соль-перец.
А что у вас на обед? P1020324.JPG
Варёную картошку разминаем в пюре, добавляем яйца и немного муки.
В смазанную маслом форму выкладываю половину картошки, на неё начинку и закрываю второй половиной картошки.
Смазываю всё это дело майонезом (да простят меня в известном сообществе, я то там не состою))), притираю сыром и украшаю вишенкой помидорками чери.
А что у вас на обед? P1020330.JPG
На 15-20 минут в духовку
А что у вас на обед? P1020331.JPG
Оппа! Готово!
На тарелке сфоткать не успела, но выглядит она вот так!
А что у вас на обед? P1020332.JPG
Оч. вкусно и просто! Рекомендую!
В качестве начинки я использую разные варианты. Фарш с грибами, рыбку итд. Всё зависит от вашей фантазии и наполненности холодильника)
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Чем больше информации о трагедии под Новосибирском , где погиб 19-летний гражданин России, азербайджанец по национальности, в голову которого выстрелил старший лейтенант полиции, тем очевиднее, что события, произошедшие после трагедии – это дикость. Дикость, что друзья погибшего – ...
Дарагие паклоники жыпописицы. Сиводня я Буся увидел вот эту котринку и решил вам ее паказать. "Просто встретились два одиночества". Андрей Николаевич Пилипенко, 2020. Холст, масло ...
В эпоху цифровизации анализ спортивных достижений неотделим от данных и статистики. Современные технологии, особенно приложения для смартфонов, революционизировали методы работы аналитиков. Они предоставили им мобильные инструменты для эффективного сбора и интерпретации информации. ...
Продолжаю смотреть "Дети напрокат" (название аж писать противно). Интересное наблюдение: мамы совершенно растеряны, получив нового ребенка: они кажутся шокированными, отстраненными, не справляются с уходом, плачут, не разговаривают. Папы же ...
Картинка взята у mechta_oksana NB:Но девушки они такие легкомысленные, экономику совсем не учат, даже Брюнетки... Поэтому следует добавить еще пару прописных истин. 1.Завышенная цена товара - отпугивает потенциальных покупателей. 2.У всякого товара есть срок годности. ...