8 марта. Ремонт. Осьминог.

vincenati — 09.03.2021

8 марта мне нравится. Каждый празднует то, что хочет праздновать. Или не празднует. В детстве папа готовил завтрак и дарил подарки своим девочкам: маме, сестре и мне. Баловал очень.
В Италии есть день мам и влюбленных. Но нет женского праздника, в том значении, в котором празднуют у нас. Мы просто не задумываемся, как долго на западе женщины боролись за выборные права, права на работу с равной оплатой, возможность учиться в университетах.
Итальянский президент Матарелла назвал имена 12 женщин, которые погибли за два месяца этого года в результате домашнего насилия.

Мы все никак не вырулим из ремонта. Дом похож на привал в цыганском таборе. Происходят мелкие проблемы, затягивающие намеченное. Сегодня, например, Пьетро сообщили, что у его коллеги положительный тест на ковид. Саша послал его делать тест. К счастью, отрицательный результат. В Италии третья волна, резко увеличилось количество больных.

В ресторане в Генуе понравился соус в салате с осьминогом. Полюбопытствовала и списала слова. Сделала сегодня. Получилось.
Покупаете мороженого осьминога. Я варю его в скороварке с луком, морковью, сельдереем. Без соли. В той же воде он остывает. Порезать. Добавляется теплая варёная картошка, немного консервированного турецкого гороха ( нута), сельдерей. Потом посолить, поперчить и залить соусом: в миксере размельчить петрушку, чеснок. Добавить ложку горчицы, лимонного сока и развести оливковым маслом. Божественно! И цвет такой игривый зеленый-зеленый!

Сохранено

</>

8 марта. Ремонт. Осьминог.

8 марта мне нравится. Каждый празднует то, что хочет праздновать. Или не празднует. В детстве папа готовил завтрак и дарил подарки своим девочкам: маме, сестре и мне. Баловал очень. В Италии есть день мам и влюбленных. Но нет женского праздника, в том значении, в котором празднуют у нас. ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

credobnik

Наркологическая клиника Санкт-Петербург: помощь рядом с вами

landrover110

Неделя 22 XI - 28 XI

glukovarenik

В последний час ноября....

laragull

Мириться точно нет

mikhaelis2009

Китайский доллар провинции Гуанчжоу 1890 года продан за 1,14 млн долларов

pantv

Поездка по Петербургу + черти в городе и Wakana

holonist

Где Феррари?

fantazymusic

Благотворительный концерт

swamp_lynx

Улица имени Дарьи Дугиной

• Ранее
• Архив