​***

xxx_l — 02.02.2024

Внучинг в прошедшее воскресенье не состоялся по причине затемпературившей Куклы. Зато совершенно неожиданно состоялся детинг! )))

Чтоб супружеская пара заявилась ко мне вместе, а не раздельно, и без детей – такое только до рождения первого внука и было. )))

Мы с сыном ещё накануне  договоривались, что визит отменяется, ибо один заболевший автоматически тянет за собой всё семейство. Я хоть и закупила продукты, но специально для гостей угощений не готовила.

В общем, дети сильно рисковали, заявившись ко мне без предупреждения.  

Во-первых, хотела было субботнюю уборку и мытьё пола отложить до понедельника, но в итоге решила таки воскресенье прокайфовать в чистоте.)))

Во-вторых, приспичило бабушке в пенной ванне полежать. На это дело обычно уходит не меньше 1,5, а то и 2 часов. Так вот детЯм повезло, что не как обычно, под вечер, а с утра прямо и приспичило… иначе я и не подумала бы выскакивать из пены и открывать дверь (я ж не ждала никого! И телефон на столе у телевизора забыла) Косяк бы поцеловали, да…

А в-третьих им повезло, что пельмени варятся быстро, и салат я лично для себя внезапно приготовить решила. Было варёное куромясо заморожено в контейнере и мне пришлось его вытащить, освобождая место для пельменей. Хотела в понедельник, да что-то передумала, смешала мясо с чесноком, йогуртом и соевым соусом и зависла, размышляя, что бы ещё добавить. Варёное яйцо, консервированную кукурузу или огурец-перец-помидор?

Тут моим детЯм повезло в-четвёртых. Салат уцелел — позвонил Рыжик. Похвастаться, что он дома кайфует, никуда его не потащили, оставили с сестрой дома, а «папа с мамой к тебе поехали». Вах!!!!! Сама звоню тихушникам и выясняю, сколько времени у меня в запасе. 40-45 минут. И то хлеб!

За это время успела и разруху в ванной ликвидировать, и стол накрыть, и помело очистить. Для добавления в салат и просто так. Настрогать овощи, общипать и помыть базилик. Когда в мою дверь позвонили, пельмешки уже готовились закипеть.

Гости предусмотрительно принесли с собой сладкое – покупные пирожные двух видов (невкусные оказались), но и тут им повезло, уже в пятый раз!))) Всю предыдущую неделю для себя я готовила к кофе чернослив на десерт. Несколько штук мелко резала, добавляла ложечку сахара и добавляла сметаны. За ночь сахар растворялся, масса уплотнялась и получалось обалденно вкусно.

Так вот накануне мне захотелось попробовать чернослив по-советски.))) То есть фаршированный грецкими орехами и залитый сметанным кремом. В молодые годы мне его готовить не пришлось, пробовать тоже… так почему бы не? В интернете нашла описание, там особо отмечалось, что лучше брать вяленый, а не копчёный чернослив, но отчего ж не попробовать… Крем взбивать не стала, просто смешала до растворения сахар, ванильный сахар и сметану. Получилось три баночки из-под покупных десертов. Две умяла сама, а до третьей зубы не дошли. ))) Вот она моим детЯм и досталась. Сын даже не мякнул, что сахара мало.))) А маме моих внуков понравился и чернослив, и салат с помело, на это я и рассчитывала (любит же она запечённое мясо с ананасами!) Сын салат тоже похвалил, надо же! Обычно к новым сочетаниям продуктов он очень придирчив, предпочитает привычное.

Для себя отмечу, салат из помело с отварным свиным сердцем таки вкуснее! Да и десерт по первому варианту милее мне показался. Наверное, от второго впечатление «суховато», а я такое не лю…

Наверное, чтобы сделать мне приятное, мама моих внуков пришла в новосшитом комплекте, несмотря на мороз. )))

Остался неиспользованным один пакет со сливками для взбивания, хранила для заварного крема, а у него срок годности уже поджимает.  Буду активно агитировать и соблазнять всячески, чтобы пришли послезавтра.)))

Оставить комментарий

Популярные посты:

macer

Как проходит пломбирование зуба: этапы процедуры и выбор материалов

• Ранее
• Архив