​* * *

bosuell — 28.08.2022

Самый большой героизм мирной жизни — это в плюс тридцать в тени готовить что-то, что нельзя засунуть в мультиварку. Суп-пюре, например. Убеждаешь себя: да, семья должна питаться правильно и вкусно, нет, лучше тебя его не сделает никто (лукавят, конечно, но кто из нас не падок на лесть?), да, там работы-то всего ничего — сварить куролапу, общипать с неё мясо, отправить в бульон давно прячущиеся в морозилке обрезки капусты, баклажанчиков и прочих морковок, добавить шпинат и свежих овощей (вот что нашлось — то и добавить), вернуть куромясо, по готовности — разбить блендером и соединить пюре со сметаной. Быстро, вкусно и полезно. В плюс десять. Даже в плюс двадцать. В плюс тридцать в тени к рецепту добавляется: пока варится куролапа — бегом под вентилятор. Сварилась лапа, отправились в котёл овощи — бегом под вентилятор. Сварилось всё — тащи под вентилятор кастрюлю. Вместе с блендером. Иначе до дегустации можно и не дожить.

А теперь — финальный аккорд: подождать, пока огненная жижа остынет до съедобной температуры. Пока же — холодная вода и осознание неизбежности: настаёт собакочас. От плиты до вентилятора ближе, чем со двора...

Оставить комментарий

Популярные посты:

niger

Правда о микрозаймах: как выбрать МФО и не попасть на скрытые комиссии

pens_anonimus

озон

vikond65

Последняя война товарища Сталина

medwwwed

Ереван с изнанки

irina_co

Вареники с черешней - два рецепта

wildcompany

На левом берегу

ru_railway

140 лет назад, 24 июня 1885 г., Александр III подписал первый Общий устав

lelavadee

Путевые заметки

stasslu

Кавалерово: вокруг да около, ч.3 (обратно в Кавалерово)

• Архив