Цветы для любимых: как выбрать идеальный букет на праздник и свидание
15.04.2010 —
Чиизкейк!
Свинячьи обрубыши
kitchen_nax — 15.04.2010
Возьми хвостов от дюжины хороших молодых свиней.
Очисти и положи в горшок с кипящей водой. Досчитай до десяти, а затем вынь и вновь залей кипящей водой. Прибавь имбиря, китайской корицы, бадьяна, каменного сахара и зеленого луку. Влей немного тёмного соевого соуса и шаосинского вина. Убавь огонь, и пусть варится вместе, пока не станет мягким. Когда достаточно поварилось, вынь хвосты и наруби их круглышами.
Поставь чистый горшок на сильный огонь и добавь в него немного арахисового масла. Наруби крупно имбирь и лук-порей, раздели чеснок на зубки и очисти его. Недолго обжарь всё вместе. Влей чашку шаосинского вина, чашку тёмного кунжутного масла и чашку светлого соевого соуса. За меру возьми китайскую чашку для вина. Всыпь немного сахару, как посчитаешь уместным. Когда закипит, добавь нарубленные хвосты. Сделай огонь меньше и уваривай, пока соусу почти не останется.
Как уварится, сделай сильный огонь, добавь жгучего перца тонкими ломтиками и хорошо перемешай. Присыпь зеленым луком и так затем подавай.
ЗЫ Пользуясь случаем, передаю решпектъ
![Свинячьи обрубыши [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
old_cookery
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
15.04.2010 —
Страх перед белой тарелкой.
15.04.2010 —
Простой и питательный ужин :)
14.04.2010 —
Нам пишут
14.04.2010 —
Справедливости ради
13.04.2010 —
справедливости ради
13.04.2010 —
Утилизация символов
13.04.2010 —
глютенизированный пу-эр
Архив записей в блогах:
Часто читала что бананы и банановая кожура могут послужить удобрением. А тут подвернулась пара бананов которые слишком долго катались по жаре на машине и я вспомнила этот совет. Сделала совком углубление и закопала в ящик с огурцами. Огурец обрадовался и активно пошел в рост. Потом ...
С распадом Советского Союза погибла и надежда на здоровый материалистический дух сограждан. Количество верящих в гороскопы, мистику, энергоинформационные и биополя, паранормальное, непостижимое и пр. значительно превосходит количество ...
Не поленитесь, сфотайте то, что у вас за окном и оставьте в комментах, в теме укажите название города 1 солнце в зените, греет очень сильно, почти печёт))) 2 в Шанхае всё уже цветет полным ходом ...
На этом крайне атмосферном фото телескопа «Хаббл» запечатлены последствия звездной драмы. В кадре можно увидеть биполярную планетарную туманность. Она расположена в созвездии Близнецы на расстоянии 4400 световых лет от Солнца. Когда в 18 веке астроном Уильям Гершель впервые увидел ...
В Генеральную Прокуратуру Российской Федерации ОБРАЩЕНИЕ деятелей культуры и поддерживающей их общественности по поводу предстоящего 13.09.2012 суда над Константином Крыловым Мы, нижеподписавшиеся – писатели-фантасты, переводчики, издатели ...
