365 блюд на моем столе...

tammytanuka — 26.11.2012

6 - ПОНЕДЕЛЬНИК

Крем-суп из щавеля с бутербродами и копченым сыром. Суп - картофель, обжареный сладкий лук, щавель, черный перец, яйцо. Бутерброд - ароматный заварной хлеб с паштетом с мясом перепёлок. Копченый сыр.

Этот суп был моим кошмаром - щавель я брала консервированный, как оказалось там было дикое количество плотного волокна со стеблей щавеля. После блендера мне еще раз пришлось протирать вручную через сито, только на протирку у меня ушло более получаса. Это самое долгое блюдо из всего мной приготовленного за последнее время, больше часа. Немного хочу сказать про паштет - он очень вкусный, я рекомендую его, выглядит он ТАК - это мой любимый паштет на сегодняшний день.

Для справки - что-бы не казалось что мы едим совсем крохотными порциями все - все тарелки на фото - большие, как блюда, в два раза больше стандартных. :)



7 - ВТОРНИК

Жареная утиная грудка с рисом и брусничным соусом...
Утиное филе с кожей перед жаркой мариновала в соусе из апельсинового сока, вина и соевого соуса. 
Очень вкусно... ^_____^



8 - СРЕДА.

Ленивая тарелка - хамон серрано в красном перце, маринованные перепелиные яйца, шампиньоны и салат с рукколлой, помидорками и пармезаном под кунжутным маслом и уксусом на эстрагоне.



9 - ЧЕТВЕРГ.

Томленый в горшочке густой суп с колбасками. Копченые сосиски обжареные, копченые колбаски, картофель, капуста, белая фасоль, томатная паста.



10 - ПЯТНИЦА, ели блинчики в ТЦ Атриум, поэтому вместо пятницы - утро субботы. Кошмарный завтрак тяп-ляп, хотя хотелось красиво для любимого Ягуара сделать конечно же. : -( Стыдно да((( Сосиска с яйцом и соусом, маринованые шампиньоны, салат зелень и помидорки.

 

11 - СУББОТА
Осьминог, тушеный в красном вине  и рисовая лапша. 

Мы купили средних осьминогов красивых, с большими щупальцами.... ^___^ они смотрятся красивее, чем маленькие.



12 - ВОСКРЕСЕНЬЕ

Еще одна ленивая закусочная тарелка. Мы любим делать такие для просмотра кино вечернего, что-то вроде попкорна и колы в кинотеатрах)))

Жареный бекон, маслины, сладкий перец, черные помидоры, маринованные шампиньоны, тарталетки с тремя видами начинки - соусом песто из лисичек, соусом из вяленых помидор и фетаксой, а так же салат из корна, радиччио и мандаринов.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив