рейтинг блогов

26/100 Лаваш......

топ 100 блогов sonja_ksu26.03.2011 Доброго утра и отличных вам выходных!!!!....Обязательно порадуйте сегодня семью и приготовьте что-нибудь вкусное!!!!...я вот вчера вечером напекла лавашей и мы сегодня вкусно завтракали)))

26/100 Лаваш......

лаваш


Готовим лаваш....Скажу сразу - на аутентичность рецепта лаваша не претендую - рецепт как вариант....можете назвать это пшеничными лепешками)))  

Нам понадобится на 15 лавашей диаметром 18 см:

1 ст. теплой воды
1 ч.л сухих дрожжей
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л сахара
1 ст.л растит. масла
2,5-3 ст. муки

Растворить дрожжи в воде, добавить остальные ингридиенты и замесить тесто. Положить в миску, затянуть пленкой и оставить подходить в тёплом месте 1 час. разделить на 12-15 кусочков, накрыть пленкой или влажным полотенцем и оставить еще на 5-10 минут. Тонко раскатать, жарить на сухой сковороде до появления пузырьков...Готовые лаваши заворачивать в полотенце, оставить до полного остывания, а потом убрать в целофановый пакет.  

А вот такая вкусная у нас была начинка......

лаваш


Для начинки: нежирную свинину мелко порезала и обжарила с луком на растит. масле. Посолила, поперчила, посыпала кунжутными семечками. Огурцы нарезать соломкой, лук тонкими полукольцами, пекинскую капусту порвать руками, помидоры-черри порезать четвертинками....

Кушать с удовольствием!!!!!
  
лаваш

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Здравствуйте. Пишу первый раз( не ругайте строго за слог). Начну издалека, иначе не понять отношений. Был первый брак по залету, разбежались через три года из-за измены жены. Остался ребенок(сейчас 9 лет пацану), его люблю очень, он меня тоже. Бывшая переехала за тысячу км в другой город, ...
Что в жизни ждет, какой удел, Сегодня солнце, завтра вьюга, И в суматохе разных дел, Не замечаем мы друг друга. Проходят дни, летят года, Не ценим то, что нам дается, Как будто будем жить всегда, Как будто все назад вернется. Как будто можно изменить, Ошибки можно все исправить, ...
Казахстанский биолог Тимур Байсалов уверен, что население Земли является "подопытным кроликом" для неземных цивилизаций. Ученый уже на протяжении 30 лет изучает эту тематику. Он ...
Экскурсия с турагенством "Лягушка Путешественница". Берег Драверта - обнажение на берегу Иртыша, слои древнего моря 66-миллионной давности. Блеклые краски Сибири С цветами и вообще с цветастостью в Сибири напряженка, поэтому даже скромные приметы красоты обращают на себя внимание. ...
Мне, родившемуся в семье блокадников. довелось услышать много историй о жизни осажденного Ленинграда из уст родителей. Один, на первый взгляд, коротенький эпизод не стирается с  моей памяти до сих пор.Перескажу его от лица своей мамы. ...