рейтинг блогов

26/100 Лаваш......

топ 100 блогов sonja_ksu26.03.2011 Доброго утра и отличных вам выходных!!!!....Обязательно порадуйте сегодня семью и приготовьте что-нибудь вкусное!!!!...я вот вчера вечером напекла лавашей и мы сегодня вкусно завтракали)))

26/100 Лаваш......

лаваш


Готовим лаваш....Скажу сразу - на аутентичность рецепта лаваша не претендую - рецепт как вариант....можете назвать это пшеничными лепешками)))  

Нам понадобится на 15 лавашей диаметром 18 см:

1 ст. теплой воды
1 ч.л сухих дрожжей
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л сахара
1 ст.л растит. масла
2,5-3 ст. муки

Растворить дрожжи в воде, добавить остальные ингридиенты и замесить тесто. Положить в миску, затянуть пленкой и оставить подходить в тёплом месте 1 час. разделить на 12-15 кусочков, накрыть пленкой или влажным полотенцем и оставить еще на 5-10 минут. Тонко раскатать, жарить на сухой сковороде до появления пузырьков...Готовые лаваши заворачивать в полотенце, оставить до полного остывания, а потом убрать в целофановый пакет.  

А вот такая вкусная у нас была начинка......

лаваш


Для начинки: нежирную свинину мелко порезала и обжарила с луком на растит. масле. Посолила, поперчила, посыпала кунжутными семечками. Огурцы нарезать соломкой, лук тонкими полукольцами, пекинскую капусту порвать руками, помидоры-черри порезать четвертинками....

Кушать с удовольствием!!!!!
  
лаваш

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Провел две пары и иду в Узбечку выпить чаю и отведать узбекской лапши. ...
ВАРШАВСКОЕ ШОССЕ - Стасик, я тебя увольняю, - сказала Маргарита Романовна, вдруг перейдя на «ты». Он как стоял у ее кровати, так и сел на табуретку, и только и нашелся, что глупо спросить: - За что? Маргарита Романовна была пожилым человеком , за которым ухаживал Стасик в качестве ...
Судя по множеству комментариев (в том числе и от официальных лиц) о трагедии в «Парк-Отеле» на карельском Самозере, главная причина — то, что казённые закупки товаров и услуг опираются только на предложение минимальной цены, без учёта качества и отзывов о контрагентах. ...
Видел сегодня девчонку с протезом руки.Я бы даже не догадался, что это протез, правда - но он по цвету отличался от её настоящей руки, а потом я уже начал приглядываться и сообразил, в чём там дело.А вот если бы настоящая рука не была прямо такой ...
Где-то в глубине индийской пустыни Тар лежит этот маленький городок Deshnoke. Сельскохозяйственная жизнь, трудности этой засушливой зоны и удаленный доступ - комбинация, которая сделала этих людей отличающимися от прочих. Разнообразие Индии уникально, есть так много различных и ...