Корпоративное обучение персонала: тренды и лучшие практики московского рынка
08.02.2024 —
С добрым утром
2024-02-13
ahtileuku — 13.02.2024
Всё началось в воскресенье. Я уезжал от мамы, она дала мне с собой
отварную гусиную ногу....В утреннюю шакшуку обычно кладу какую-нибудь колбасу/ветчину/курогрудь.
Обжариваю с луком, помидорами, разбиваю яйца, стараясь не повредить желток.
Иногда ещё и сладкий перец добавляю.
Яичный белок аккуратно перемешиваю лопаткой, пока он совсем не свернётся.
Мясную часть распределяю на одной половине сковороды – жена мясо в яишне не любит, дочь яишню не ест.
Если это колбаса/ветчина – не солю совсем, если курогрудь – чуть солю до разбивки яиц.
Сегодня жарил с мясом, срезанным с гусиной ноги.
Яко щирый селюковый тотарен, жир от мяса даже не отделял.
В суровую уральскую зиму жир – это и тепло, и нажористо, и вкусно.
А кислота от томата немного облегчает эту жирность.
С добрым утром! А вечером – квиз. Снег повалил с утра, есть повод пойти туда пешком и весело наклюкаться.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
04.02.2024 —
2024-02-04
Архив записей в блогах:
Привет! В чем вы сегодня? Я планировала мегапост сюда, с картинками, но, как всегда, желаемое и действительное не совпали. Вчера я, наконец-то, приехала домой больше, чем на три дня, это произошло в первый раз с марта месяца. Главный враг ногтей - чемодан - сделал свое черное дело ...
Испекла на профессиональный юбилей заведующему торт в виде аппарата электросудорожной терапии. Симба: “Приемлемо”. Заведующий же растрогался до слёз. А ведь раньше до слёз доводил меня он) ...
Ну что, пиздец. остричи и витьки в нашей стране победили разум. Я вахуе, слов почти нет. Украинцы, держитесь. Мне очень стыдно за свою страну. Расхлебывать мы это будем очень ...
Передаю информацию от близких Светы. Похороны Светы в среду, 13 февраля. Сбор в 10.00 у морга Боткинской больницы (заезд с улицы Поликарпова). Оттуда едем в Митинский крематорий. Там кремация в 11.30. Поминки в ресторане "Шантимель" в 14.00 (ул.Марины Расковой дом 1) Есть парковка, ...
“Российский медведь никому своей тайги не отдаст”.( В.Путин) Не отдаст? Или уже отдал? Давайте по факту. Может, Владимир Владимирович забыл, как в 2004 году добровольно передал Китаю 337 кв. км российской территории? Или как в 2017 году подарил Китаю кусок земли площадью 4,7 кв. км на ...
