2024-02-13

топ 100 блогов ahtileuku13.02.2024 Всё началось в воскресенье. Я уезжал от мамы, она дала мне с собой отварную гусиную ногу.

...В утреннюю шакшуку обычно кладу какую-нибудь колбасу/ветчину/курогрудь.
Обжариваю с луком, помидорами, разбиваю яйца, стараясь не повредить желток.
Иногда ещё и сладкий перец добавляю.
Яичный белок аккуратно перемешиваю лопаткой, пока он совсем не свернётся.
Мясную часть распределяю на одной половине сковороды – жена мясо в яишне не любит, дочь яишню не ест.
Если это колбаса/ветчина – не солю совсем, если курогрудь – чуть солю до разбивки яиц.

Сегодня жарил с мясом, срезанным с гусиной ноги.
Яко щирый селюковый тотарен, жир от мяса даже не отделял.
В суровую уральскую зиму жир – это и тепло, и нажористо, и вкусно.
А кислота от томата немного облегчает эту жирность.

С добрым утром! А вечером – квиз. Снег повалил с утра, есть повод пойти туда пешком и весело наклюкаться.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
04.02.2024 2024-02-04
Архив записей в блогах:
Проснулся чудом. Не сработали два будильника. У одного села батарейка, у другого пропал звук и кончился заряд... Вернее - был замьючен...( клёвое слово). Да и на зарядку поставить забыл. Так как режим дня хаотичный, просыпаться по внутреннему будильнику не могу, отключил его. Устаю.... ...
Собственно, один из серьезных блоков, который останавливает меня от экспериментов с автоматизацией на домашних нейронках - это звуки и температура видеокарты. Я на рисовалке уже обнаружил, как заряжать по 10 разных промптов (и по 10 картинок на каждый), и компьютер так звучал, пах и ...
( Смотреть отчет на моем сайте ...
Как-то давно встретил знакомую, с которой в училище учился. Я на сварщика учился. Она — на штукатура-маляра. Ну распизделись с ней. Она говорит: — Кот в тапки мне ссать стал, ...
За что я люто ненавижу современные фильмы про войну (снятые точно по заветам голливуда), за кишки, оторванные конечности, за обязательную любовную линию и секс, за беспощадное убийство, это ведь тоже по заветам заокеанских товарищей где русский должен быть беспощадным зверем. Я не смотрю ...